おはようございます
雨が降ったので、少し涼しい朝です
このまま太陽が隠れていてくれると、体力的に助かりますね
今日の鮮魚のおすすめは、
ツバイソです
ブリの幼魚で、フクラギよりも小さな魚のことですよ
お刺身ではさっぱりと、塩焼きでもさっぱり
味噌漬けや、粕漬、塩麹漬けなどにするか
フライや唐揚げが美味しく食べられますよ
おはようございます
台風の近づいている朝ですが
生地はまったくの影響なしですね
今日の鮮魚のおすすめは、
赤カレイです
煮つけても、焼いても美味しいですが
夏になったら魚の駅では
生きていたカレイをお刺身にしたり、昆布じめにしたりしています
プリプリで美味しいですよ
マヨが忍び寄ってます、禁じ手です。
明日はオフ。仕事関係者の方々、くれぐれも電話しないでください。何故か？かけるとわかりますが、後悔しますよ。笑
おはようございます
少し雨の降る予報になっていて、少しうれしい朝です
今日の鮮魚のおすすめは、
ミズダコです
小さな子でもわかるタコの認知度はすごいですよ
足だけでも「タコ～」ってわかりますからね
皮をむいて生のままお刺身でも良し
皮を付けたまま茹でてスライスしても良し
凍らせてスライスしてしゃぶしゃぶも良し
さっぱり美味しく召し上がっていただけますよ
おはようございます
暑い暑い、朝市の朝です
こんな時は、冷たいものが食べたくなります～
魚の駅の水だんごソフトも人気ですが
岩牡蠣も人気ですよ
ひんやり冷えたところをつるっと食べれば
のど越しよく、栄養満点、夏バテ解消になりますよ
二つ以上購入すると安くなりますので、お仲間誘ってぜひ～
、、、すり身汁を一生懸命つくりました。明日の会議資料を一生懸命つくりました。いつも一生懸命です。アピールです。誰に？
資料取りに、お店に。ほんとに、もう！
いろいろあるけど、、負けない。
これも販売します。長野産。快調に売れました。生でも甘い、試食で納得。魚の駅ですが、、