本日の日替り定食は
カマスのフライ定食です！
税込880円
浜の漁師さんイチオシ☆ 「黒部漁港の赤がれい」 食べてみて下さい！
大きさも大小ありますが、食べ比べもいいですね～！
とれたてはお刺身に！
煮付けは大きい赤がれいがおすすめです。
身がふっくらと・・・甘辛い煮付けは 煮汁をつけて食べると 最高ですよ！
小さい赤がれいは塩焼き、唐揚げ、漬け魚もおすすめです。
自家製の干物もおいしいですよ～
「ばばちゃん」「きつね」などと地方によって呼び方があります。
この「なんだ」深海魚で体とお顔！が特徴的です。よく見るとかわいいお顔をしています。
市場でしか目にすることのない見向きもされない魚でしたが・・・
その美味しさが評判となり今では 人気者です！
あぶらがのって美味しい「なんだ」
煮物、鍋
ムニエルやフライもおすすめですよ！
