鮮魚 今日のおすすめ

おはようございます

良いお天気です

風もほどほどで、気持ちいい～

まちあるき日和です

今日の鮮魚のおすすめは、

アンコウです

最近安いので、よく売れていきますよ！

一杯７８０円から！！

鍋もいいけど、煮つけやみそ汁、唐揚げもうまいですよ

1. 小さな頃、当時はシンプルな製造だったのか、骨とかも入っていて粗いすり身で、嫌いでした。いつのまにか、いい歳になって、すり身の揚げたてに、カラシと醤油を付けて酒のあてにするようになっていた。

すり身        神経をすり減らす  身を粉にする  献身(♫秋庭豊とアローナイツ)←名曲  すりゴマ  ゴマをするもあるなぁ

あじの開き 開き直りも必要⁉︎

最近、過去の経験値を’引き出し’に例えますが、空っぽの引き出しや、中のモノが引っ掛かってモノサシで突いてやっとの引き出しが結構多いことに気づいた。くれぐれも、ナマモノ魚は入れてはいけない。疲れとります。

おはようございます

薄く雲が覆っていますが、きれいに山が見えています

今日の鮮魚のおすすめは、

スルメイカです

生のホタルイカが入荷したので、おまけにスルメイカも仕入れてくれました

一折９００円！

４，５杯はいっているので、お買い得です

手際の良さに、感心。

観て、スキルアップ！海鮮焼きそばの先にあるものは？

海鮮あんかけ焼きそば。試練修行は続きます。

本日は、ひもの館ワンオペにつき、20時。疲れて寝ます。夢に出そう。

おはようございます

風は強いですが、いいお天気です

空も真っ青！

今日は行楽日和ですね

今日の鮮魚のおすすめは、

紅ズワイガニです

もうすぐ禁漁期間に入りますので、最後のカニかもしれませんよ

他にも、カニ丼、岩牡蠣などたくさんご用意しておまちしています

俺のキッチンスタジアムにて

鯖の干物を焼きほぐし、湯通しした新ネギと三杯酢で和えてみました。幼少の頃食べたような、、

干物普及委員会  明日はひもの館で逢いましょう。

くろべ漁協では　一般の方へも氷を販売しています。

握りは、ペンシルハンド。笑

5.26海鮮焼きそば。まずは、ヘラの持ち方から、そして鉄板の手入れ    中略   初日終了。

別件/おもてなし についての考察。

おもてが無い ということは、、、

裏がある ということか。

久しぶりに、すり身作りましたー。
二ギス100% 1パック250円‼️
自慢の一品です。
ご希望の方は、お早めに‼️
魚の駅「生地」57-0192

おはようございます

雨がやんで、少し明るくなってきました

明日は市場の掃除ですが、またまた雨かな？

今日の鮮魚のおすすめは、

スズキです

お刺身でもよし、焼き物も美味しいですね

脂がのってきているので、今美味しいお魚です

洗いにしてさっぱり食べるのもいいかも～