おはようございます
秋の花粉か？朝から鼻がムズムズです
今日の鮮魚のおすすめは、
カワハギです
小さめですが、山盛りで３００円ですよ！
熟練の魚好きさんは、皮をむいてせごしで食べるそうですよ
せごしというのは、三枚おろしにしないで背骨ごと細か切って食べることです
お魚初心者は、普通に皮をむいてお鍋にするのがよいと思います
おはようございます
良いお天気の朝です
朝は寒くなりますね。風邪をひかないよう、体調管理しっかりとしていきましょ
今日の鮮魚のおすすめは、
チカメキントキです
キンメダイとは違う魚です
塩焼き、煮つけが美味しいですよ
うろこが硬くて細かいので、店頭で腹だし、二枚卸など
調理していった方が楽ちんです
なんやかんやで、飲めるなら いいやん。感謝です
食王国フェス？のカニ食べ方講義。ねんりんピック出店。などなど 内容ツメ 自宅にてワーク。犬のお散歩2回。 やっぱオフはいいですなー 休みがないと普段の仕事の質が下がるワ 暗くなる前に、酒飲んで 最高です。とりあえず明日店行くよーって。
ネギトロ 昨晩ネギ無し、今夜はネギ有りバーグ
先ずは、 創業祭 ご来場ありがとうございました、これからもよろしくお願いします。
ネギトロのネギは、ネギ取る が語源らしい。野菜のネギではなかった！
おはようございます
創業祭の後片付けが進む朝です
雲が多くて、なんだか肌寒い？
今日の鮮魚のおすすめは、
カンパチです
地元のカンパチは、大きくはないものの
数が取れだすと価格が暴落します
是非、とれたてをお刺身でどうぞ～
祭のあと、、
さすがに、東京から戻りの、徹夜 準備の、本日創業祭。晴れて良かった。車で帰る道すがら、うとうと何回もした。が、やっぱり飲んでしまいました。
おはようございます
いよいよ創業祭の朝です
鮮魚では、激安魚の販売がありますよ
売り切れていたらごめんなさい
明日は、富山市で消防操法大会に出店です。若い消防団員に負けずに頑張ろうぜいー。気合い入れて、
昆布〆をポン酢でいただく。ネギだくで納豆をいただく。ポン酒に合うねー。