ジローのひとり言

手動は、辛いわ！

諸事情で、そうなりました。暑過ぎとお子様が来店されないのと、私の気力不足。

おはようございます

三連休後、定休日前の朝です

全国的に暑いそうで、体温越えのところもあるとか！

富山はまだ３３度くらいなので、マシなんですね

今日の鮮魚のおすすめは、

ミズダコです

半夏生は過ぎましたが、タウリンが多いそうなので

暑さで疲れた体には良いそうですよ

さっぱり、カルパッチョにしてみてもいいですね

うまーーーいっ

ソースもタルタルも要らない。充分おいしい。おにぎりの具は、ゴロゴロ塩ます。余談 タルタルは、ピクルス替わりにラッキョを刻んで入れると格別。2時半過ぎの昼メシ。おいしさの秘密は、、、、、、それは、     頑張ったから！

おはようございます

青空の広がる朝です

今日も暑くなりそうなので、熱中症にはくれぐれも対策を怠りませんよう！

今日の鮮魚のおすすめは、

イワガキです

昨日もたくさん食べていかれるお客様が多かったですが

今日も山盛りありますよ～

しかも大粒な感じです！

かき氷  全開！

おはようございます

三連休の中日、暑い一日になりそうです

今日の鮮魚のおすすめは、

お刺身です

頑張って作っているので、どんどん買ってください！

笹がけゴボウは、マストです。

名水サミット‼

おはようございます

暑い三連休になりそうですね

海へ、おでかけしませんか

今日の鮮魚のおすすめは、

エビです

トヤマエビ、甘エビ、クルマエビがそろいましたよ！

自分で殻をむいてもらうタイプですが、食べていかれることもできます

小さいお子さんも、喜んで食べていかれますよ

夕方も、いい感じ。

支えられて、やっとります。

アゴ出汁は、上品な味。

トビウオで出汁をとってみた。試作、そうめんは揖保乃糸、完成形は白身の魚のほぐし身トッピングで決める。