ジローのひとり言

ジローのひとり言

格別 うなぎ 3景でございます

2018年7月28日

ごっくん

夏バテ ナッシング‼

生地 えびす祭り当日です。

2018年7月28日

花火大会は、延びたけど。なんかワクワク?

自分を飾らないこと。

本日の二景その一

2018年7月27日

嵐の前のワンシーン

宇奈月トロッコ いってらっしゃーい。

ようこそ

 

7月27日コンベ

2018年7月27日

おはようございます

台風予報円がどんどん西へ遠ざかっていきますね

豪雨被災地へ行ってしまうくらいなら、富山で降ってくれればいいのに!

祭りと花火がどうなるのか、きょう決定らしいのですが

風はさすがに強いので、延期or中止でしょうか

今日の鮮魚のおすすめは、

コンベです

この辺りではエイのひれを「コンベ」と呼んでいます

地域によっては、カスベ、コッペなど、いろいろな呼び名がありますね

肉厚のところは煮付けで、薄いところは唐揚げが大好きです

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花火は延期なのか、

2018年7月26日

ジョンダリ、ひばり君

延期の予想。他の関連行事もかな?どうにもならん。

普段の行い、誰の?雨男、雨女だれが?捜査開始。

7月26日カマス

2018年7月26日

おはようございます

今週末に、台風が迫ってきていますね

どうか、祭りと花火に影響ありませんように

 

今日の鮮魚のおすすめは、

カマスです

ここのところ、大きなカマスがあがっています

卵を持っているようですが、さすがに太いので脂もあり

塩焼きが絶品ですよ

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キジハタ ルイヴィトン?

2018年7月25日

1尾4000円売り?ヴィトンやね

キジハタの干物 顔アップ。かなりの大物です。ジッと顔を見つめていたら、肌の色、柄から、ルイヴィトンのモノグラム?

違うか。

 

7月24日キツネメバル

2018年7月24日

おはようございます

尋常じゃない暑さが続いていますが

生地はまだ暑さがましだそうです

もっと暑いところは、どうなっているのでしょうか

水分補給、日陰での休息、しっかり睡眠など

わかってはいるけど・・・ですね

今日の鮮魚のおすすめは、

キツネメバルです

皮付きでお刺身にすると抜群に美味しくなりますよ

煮つけも旨いです

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地ビールの仕込み水運びという業務

2018年7月23日

変わらない 海、空は青いよ。

当館オリジナルの地ビール “ザ清水物語”。の仕込み水の生地湧き水をメーカーに、本日搬送しました。数年前は、北陸道を営業で毎日走っておりました。変わってしまった景色、変わらぬ景色。いろいろありますね。

マニュアルギアのトラック、エンスト無し 。

7月23日タチウオ

2018年7月23日

おはようございます

雲が太陽さんを隠してくれると涼しいような気がするのです

すぐにどいてしまう雲さん!もっと頑張ってほしい!!

今日の鮮魚のおすすめは、

タチウオです

ピカピカできれい~

塩焼きが一番ですが、お刺身、煮つけも美味しいです

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