コミセン、さばき方教室のワンシーン
今でしょ!‼️ 中途半端に古いわー
おはようございます
風雨強まる朝です
北風が強いので、飛ばされないように気を付けてください
今日の鮮魚のおすすめは、
キジハタです
こんな荒れたときには、やっぱりキジハタですね
たくさんは取れなかったようですが、買いやすいお値段にはなっています
煮つけが美味しいので、ぜひ!!
1.冷製バジルスパなんだほぐし身のせ 麺の食感今ひとつ
2.蟹の手さばき講習講師にむけ、指導受け。本能のおもむくまま、無心にむしゃぶりつくがいい。
3.ニセどんどん焼き、なんやこれは、丸くできんムズ、独自路線で行こう!
伸びしろは、充分あるよ。そして勝算あり、だってヤル気あるもん!
おはようございます
風が強まってきた朝です
お昼に向けて、風がますます強くなるそうですよ
今日の鮮魚のおすすめは、
カニ寿司です
週末限定のお弁当ですが、
今日はカニ身が1.5倍はいったスペシャルが
数量限定で並んでいます
ぜひ、ゲットしてくださいね
こちらがカニ身増量のスペシャル丼です
おはようございます
雨の朝ですが、吉報!
やっとベニズワイガニがきました~
朝日町の大徳丸さんのカニだそうです
大徳丸さんは、いいカニをとってきてくれるので、おすすめですよ
写真加工が、あまあま
量産販売前に、試作。元祖からは、遠いが、もどき、いや別モノ オリジナルとして、デビュー!début 白エビ出汁からの白エビ載せ。いろいろ改良すべき点が見えてきた。プレ創業祭、プロローグ。やりますよ日曜日。
おはようございます
またまた雨です
これから一雨ごとに涼しくなるようですね
咳をしていたり、風邪気味の人が多いです
今日の鮮魚のおすすめは、
ゲンゲです
「幻魚」と書いて、ゲンゲなのですが、「下の下」というのが本当かな?
昔は捨てるような魚だったそうです
ぶつ切りにしてお澄ましにしたり、
一夜干しを天ぷらにしたりと、たくさん食べられていますね
コラーゲンもたっぷりなので、ぜひ食べてみてほしい魚です