お知らせ

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創業祭 開催日 変更のお知らせ

2018年10月3日

白菜の漬物、、、そしてガンモ丸山

2018年10月2日

なんかいいよねぇ    

白菜の漬物  なんか冬を感じる。昔は、ちょっとリスキーな、酸っぱくなったものも食ったよ。ガンモ丸山  プロレスラーの名前みたい。実は、大好物。

旅行会社様/団体様 ご予約のページができました。

2018年10月2日

http://www.jf-kurobe.jp/sakananoeki-ikuji/dantai.html

ご予約について ご質問等ございましたら どうぞお問合せ下さい。

TEL 0765-57-3567

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キモいー たまに言われます

2018年10月1日

旨っそー

肝良〜ぃ      好物ですが、歳なので控えめにです。肝心な、とか  話の肝とか   キモはインポ〜たんと ですね。おっと 肝試しもあるな。

明日も頑張ろう‼️

10月1日ホウボウ

2018年10月1日

おはようございます

台風明けの朝です

生地はそれほど酷くなく、停電もありませんでした

それでも魚は少なく、県内の他漁港からの魚が増えています

今日の鮮魚のおすすめは、

ホウボウです

氷見からきた魚です

お刺身はもちもちで美味しいですし、

汁物、なべ物にしたら良い出汁がでで、美味しくなりますよ

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これくらい煮詰まったほうが、、

2018年9月30日

時間経過で、旨みとコクが出る

ある程度、煮詰まったほうが、いい味出します。、ごめん自分のこと。笑笑

今晩のあて、タコ刺し  すり身あげ  二ギス干物  ハタハタ唐揚げ          ごめんオレタン買い、他社分析。      ウソ        自己都合。

コクを語るようになりましたワ。

イメージを掻き立てる?BBQ

2018年9月30日

創業祭10/7  ひもの館前で、BBQ天国?設営イメージを、、、

天気は、晴れるのだろうか?

 

9月30日小バイ

2018年9月30日

おはようございます

いよいよ台風がやってきますよ

開店前からバスの団体さんがご来店!!

朝から生ものを買って下さる方は少ないですが

一生懸命売り込みましょか

今日の鮮魚のおすすめは、

小バイです

エゴバイ、加賀バイ、ツバイなど混ざりの小バイなので

安くて旨いですよ

煮つけて食べてもいいし、中身を取り出してバイ飯にしても!!

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おっ帰ってきたんか?おひさ。

2018年9月29日

店の裏の川   デカイ50cm級の錦鯉が、半年ぶりに姿を見せました。創業祭は、来週でっせ!手伝いに来たんか?

雨も降って、水面が揺れて、上手く撮れません。

明日は、台風接近のため、客足も遠いかも。よって、ひもの館でお買い上げのお客様には、カニ?汁をサービスしますよ。

感謝。

9月29日マダラ

2018年9月29日

おはようございます

雨の朝です

台風が近づいてきています

今のうちにできる準備はしておかなければなりませんね

今日の鮮魚のおすすめは、

マダラです

釣り物なので、とてもきれいですよ

寒いので、お鍋にしたらいいですねぇ

白菜やネギが高いけど、タラはお買い得です

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