おはようございます
雨がやんで、寒い風が吹いてきましたよ
１０月の創業祭が着々と近づいてきています
体調管理が大事な時期なんです！！
今日の鮮魚のおすすめは、
サザエです
そのままつぼ焼きでもいいのですが、さっと茹でて殻から出して
刻んだものをご飯と炊きこめば、サザエ飯もできますよ
サザエの旨み、歯ごたえを楽しめる一品になります
これからどんどん増殖するよ。カラフル魚オブジェ、手持ちはあるから。
まずは、1尾からね。
もういい歳、オッさんジイさんなんだけど、まだまだ大人にならないといけなのか、、、無理！
無理じゃないが‼️
ハイ！笑
おはようございます
三連休も終わり、ひと段落と思ったら今度は台風が来るとか来ないとか・・・
今日のところは、朝のうちの雨だけで勘弁していただきたいところ
今日の鮮魚のおすすめは、
ミズダコです
大きなタコだったのか、足が太いですよ
皮をむいて生のまま、薄めにスライスしてカルパッチョがいいかなぁ
茹でて醤油で食べるのも捨てがたいです
満月だけど、うまく撮れない
♬月のあかり 桑名正博 得意です。今夜はいい感じです。
ウマヅラハギの柄みたい！
海は広いって言うべきか？
いろいろあるよね、苦笑い。
おはようございます
良いお天気の朝です
空気がさっぱりしていて、秋の空気ですね
今日の鮮魚のおすすめは、
シイラです
一尾売りもありますが、お刺身でもでます～
もちもちとして、脂も乗り、美味しいですよ
奥に控えるは、厚切りハムカツ これもよし。
煮付けいただきまーす。あっ こんな味。おいしい。
最高の一人宴でした。本日もありがとうございました○
おはようございます
明け方の急な土砂降りには驚きました
風も強くなって、短い時間でしたが嵐でしたよ
今日の鮮魚のおすすめは、
オニオコゼです
いつもは数匹しかいないオコゼですが、今日はたくさんいます
歩留まりがよくなくて、あまり食べるところがないですが
お刺身はプリプリと弾力があり、美味しいですよ
アラで汁物にすれば、抜群の出汁が出ます
肉厚ぅー 中央部のベイクドイエロー 最高
