おはようございます
三連休も終わり、ひと段落と思ったら今度は台風が来るとか来ないとか・・・
今日のところは、朝のうちの雨だけで勘弁していただきたいところ
今日の鮮魚のおすすめは、
ミズダコです
大きなタコだったのか、足が太いですよ
皮をむいて生のまま、薄めにスライスしてカルパッチョがいいかなぁ
茹でて醤油で食べるのも捨てがたいです
おはようございます
良いお天気の朝です
空気がさっぱりしていて、秋の空気ですね
今日の鮮魚のおすすめは、
シイラです
一尾売りもありますが、お刺身でもでます~
もちもちとして、脂も乗り、美味しいですよ
おはようございます
明け方の急な土砂降りには驚きました
風も強くなって、短い時間でしたが嵐でしたよ
今日の鮮魚のおすすめは、
オニオコゼです
いつもは数匹しかいないオコゼですが、今日はたくさんいます
歩留まりがよくなくて、あまり食べるところがないですが
お刺身はプリプリと弾力があり、美味しいですよ
アラで汁物にすれば、抜群の出汁が出ます
おはようございます
肌寒い朝ですね
雨はやみましたが、雲が多くてどんよりとしています
今日の鮮魚のおすすめは、
アオリイカです
最近、よく釣れているようですが、網にはあまりはいらないのか
あまり入荷が増えてきませんね
釣りたてを刺身で食べたいよ!!
おはようございます
定休日明け、曇りの朝です
午後から雨予報なので、少し憂鬱になりますね
今日の鮮魚のおすすめは、
タチウオです
少し細いながら、お安いですよ
塩焼きが定番!煮付け、唐揚げ、天ぷらにもどうぞ