今日習ったこと。明日 実践。
海に向かって、叫びたいことは たくさんあります
午前11時、生地の浜 異常無し。この後、石田フィッシアリーナ 魚津道の駅 滑川ホタルイカ道の駅に寄って帰宅。
茹でカニ?のハサミの部分の 手さばき処理方法をよしはる先生より、指導受けました。
おはようございます
良いお天気になりそうな朝です
日中は暑いと感じるくらい温度が上がりそうですね
朝晩の気温変化が大きくて、風邪ひきさんおおいです
今日の鮮魚のおすすめは、
アジです
割と良いサイズのアジが一尾５６０円！
いっときは、アジも高級魚入りか？と思うほど高かったですが
安定してきましたね
フクラギ、カンパチ、カマス、サゴシ、サバなど
他の青物も充実しています
旨いに決まってる
明日 朝一で 上席に、報告相談やなー。いろいろあるねー、たまらんね。で今夜もこれでいくよ。りっちゃんありがと。とろろで元気だすよー。
そして、ぼくの作ったサンマのポン酢煮は明日 廃棄です。腕がありましぇん。トホホ
カニ汁 大盛況 御礼。よくやりました。カニ汁の味の決め手は、カニみそです。
スタンバイOKの図
そして今夜の晩酌のメインは
りっちゃんのサンマの煮付け サンキュー
おはようございます
寒い朝でした
それでも太陽が昇ってきたら暖かい感じになってきましたね
今日の鮮魚のおすすめは、
カマスです
１０尾で３００円ですよ！
一尾３０円・・・
とってくれた漁師さんには申し訳ないけど、主婦としてはうれしい♡
塩焼き、一夜干し、フライなどでどうぞ～
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店の厨房にて、
骨まで やわらかくしたい。ポン酢派。イメージは、昔 金沢のスーパーで買った、ハタハタの煮付け惣菜 トライ。
味は想定どおり
先日、30年ぶりに再会した彼からもらった酒を今晩飲んだ。彼とは、ほんとに濃い青春を共有しました。ありがとう。
昨日も、別の同級生と高校以来に再会した。みんな仕事のゴール近そうだが、自分はスタート切ったばかり、ゴールは見えない。
デカイ ききちょこで ゴチです。おいしー！
おはようございます
雨の朝です
昨日に引き続き、また雷が鳴るかと思うと、怖くなりますね
雷苦手・・・⚡
今日の鮮魚のおすすめは、
小アジです
そのまま唐揚げにしても良いサイズです♪
一皿２８０円ですが、おまけで追加入れちゃいます
隣のツバイソもやっすいなぁ
早い者勝ち・・・お早めに～
