おはようございます
雪の朝です
薄っすら積もっていますよ
今日の鮮魚のおすすめは
ブリ大根です
氷見ぶりのアラをつかっているので、大根も高級なお味です
おはようございます
小雨の朝です
風も強くて寒く感じますよ
インフルエンザも流行ってきているそうなので、気をつけましょ
今日の鮮魚のおすすめは
アジです
生地も今日から競りがはじまりました
心配していた風もそれほどでもなく、魚もたくさんあったようです
今年も一年、安全大漁を祈念します
予期せず、スルメイカとアオリイカの干物作りの特訓が始まった。今年初の修行の開始です。やー大変。顔面いっぱいに、目玉の破裂汁を浴びました。これは想定内。
リアル！
一限目 終了。
おはようございます
気持ちよく晴れた朝です
雪が解けて、あちこちでぽたぽたという音が聞こえますよ
今日の鮮魚のおすすめは、
スズキです
新鮮なのでお刺身はもちろんですが、焼き物も美味しい魚ですよね
大きなスズキなので、半分ずつ食べてもたっぷり食べられますよ
おはようございます
雪のちらつく朝です
まだ料理さん達も動いてないので、お魚が～
そんななか、年末ぎりぎりで入手してきた氷見ぶりが
良い感じになってきていますよ
脂がまわって、旨そうです
明けまして、ブラックラーメン。昼メシです。酒で荒れた胃に、沁みます。
ういず ます寿司
で また呑んでもた。
この 発泡系のチリチリ感がたまらんのよ。旨い
あけましておめでとうございます
本年も、よろしくお願いいたします
魚の駅は本日より営業いたします
今日の鮮魚のおすすめは、
地元のブリです
氷見のブリに負けないお値段になっていますが
味も負けませんよ
おはようございます
引き続き、雪の朝です
薄っすら積もりましたが、やんできたかな？
相変わらず寒いですが、カイロ貼ってがんばりましょ
今日の鮮魚のおすすめは、
雑煮用の素焼きのフクラギです
マトウダイもありますよ
サバも焼いてくれるとか？
まだ手に入れていない方、家で焼けない方、少し足りなかった方
まだ、魚の駅で買えますよ
ベニズワイ蟹 (殻付き姿)無し。メジマグロ8kg超有り。
冷蔵数の子無し。冷凍数の子有り。
雑煮用素焼きサバ無し。フクラギ、真鯛、車鯛有り。
氷見寒ブリ有り。
◯ ◯有り。◯ ◯無し。いろいろ有るし、無い。 なんやそれ
8kg超 20kgではない
クロマグロの子供です。メジマグロ
