おはようございます
またまた曇り空の朝です
気温が昨日ほど高くはないのですが、ジメジメとしていますね
今日の鮮魚のおすすめは
ガンコです
牛蒡のささがきとお味噌汁にすると美味しいですよ
肝がまた、なめらかでコクがあって美味しいの♡
週何回か、鮮魚部のお手伝いのメイン業務は、入り口の生簀の管理(番重の清掃、海水の入れ替え、その日のニューフェイス君の場所設営他) 世話人です。
結構みんな 暴れたり、毒を持つ危険なヤツもいたり。最近 アワビのどう猛な動きに ビックリ‼️ 目撃しました。
びっくりです。
♬ありがとう♩ いい曲ですね。
おまけに 「待てば 海路の日和あり」意味/今は状況が悪くても、焦らずに待っていれば、そのうちに幸運はやってくるということ いい言葉じゃないか。でもただ待っていてもやってこないんだろなぁ
おはようございます
蒸し暑い朝です
雲が多いので、温度はあまり上がらないようですが
意外と汗をかいていますので、水分補給を！！
今日の鮮魚のおすすめは
サバです
丸々として美味しそうなサバです
しめ鯖にしてさっぱりいただきたいですね
飲みながら、ただ 徒然に。
では いくよー
いろいろ やりようは あるわな
海鮮で 冷やし中華は できんのかなぁ
おっと ニューフェイス‼️
おはようございます
雲がなかなか晴れませんね
少しずつ雲の隙間ができているように見えるので
これから晴れてきそうです
今日の鮮魚のおすすめは
小アジです
唐揚げにしたり、南蛮漬けにしたいサイズですよ
絶賛予約受付中、23日締め切り、27日生地花火大会の日 お渡しです。
1500円 むぎ茶ペットボトル付き
尚当日は土用の丑の日。できたて館 航海灯は、夕方五時〜 花火大会の始まる八時まで特別営業‼️特別メニューです。ウナギに、花火弁当、お中元に売るものいっぱい。あー忙し忙し‼️
本気でないと 売れまへん。
おはようございます
長く続いた大雨もひと段落
蒸し暑い空気が立ち込めていますが、気が付いたらもう７月です
今日の鮮魚のおすすめは
ミズダコです
半夏生にはタコを食べて元気に暮らそうという風習があります
タコの足のように地に足をしっかり根付かせて
頑張りたいですね
毎週日曜日の外雁木 デッキ広場での本日の鍋は、’海鮮漁師鍋 キムチ味‘‼️ あいにくの天候にて、客入り悪し！おまけに 昼前から風強く、そうそうに 外売り撤退でした。七夕飾りも、危険度が増したので、館内に移動です。
流行りのタピオカ入りではありませんから、
いつか 雁木で 大鍋で、海鮮パエリアか、リゾットを公開で作りたいのだが、、
何処に 達人いませんか、一緒にやろうよ。
まぁ見てや
自前の動画 アップできませんでした。