あぢぃー 朝から 雁木で 立売りです。
本日は、鯖カレー’マイルド’の新発売日です。
この暑さでは、意地より、根性より、体力必要
水を撒いても、撒いても
そして、コスパの¥480
サラダには、ツバイソ干物のほぐし身をのーけっ
旨いに決まってます、頑張ってつくりましたから。来週も やります。
立ち仕事で、足の裏に ‘タコ’できて、ずっと痛いんです。立ってるだけではできませんが、、苦笑
干物作り。
ハタハタ、太刀魚 やりましたわ。作業には ポイントとコツがある。まず やらないと 数こなさないとわからない。当たり前。
鯖缶カレーの仕込み。
自分のゴールが明確でないと、ブレる。まぁ今はたくさんの意見をリサーチかな。いよいよ明日デ ビ ユー！ 仕上げを吾郎とジロー ‼️
ミュージックフェアTV 観た？ 仕事帰りに車で観た。よろしくぅー、、でと
なんか いいよね。異論は認める
そして今朝の風景だが、、、
今日という一日に感謝して
おはようございます
夏が戻ってきましたねぇ
台風の南風の影響で、富山はフェーン現象により
夏日になりそうな感じですよ
暑い暑い一日になりそうです
今日の鮮魚のおすすめは、
ツバイソです
連日お安いですが、ご近所さんから県外の方まで
よく買ってくださいますよ
さっぱりしたお刺身で今日はぴったりかもしれませんね
ゆるさは、和風カレーうどんに近いかな
期待下さいね。
9.8日曜日は、残暑厳しく 35度ぐらいになるらしいが、、ご来店お待ちしてます。
おはようございます
暑くなりそうな太陽が昇りましたよ
それでもトンボがたくさん飛んでいたり、桜の葉が散りはじめたりと
秋は近づいている～はず！！
腕は上がってなーい！歳で肩が上がらない影響ではないが、 単に実践不足です。
フクラギ ん？ツバイソ さばいた。下手くそ。お恥づかしい、ごめんなさい。実は この下にも、、同じくくらいある 量が多いので、ポン酢少々とらっきょ酢に漬け込んでみた。結果は明日報告します。勝算はあまりないが。下手クソでも 意外に美味かった。
さばき機のユニット替えを必要に迫られ、一人でやってみた。実際、人がやってるのをみて頭ではわかった気がしてたが、いざやってみるとコレが悪戦苦闘！どうにかしたが、あとで、チェック受けると60点。が次は90点の自信できたかな。実際やらないと経験と自信は得られない‼️ 今度 自分が教える立場になった時は、随分うまく教えられると思う。
習うより慣れろ、ってかしっかり習って数こなす。
HACCP ハサップって ボブサップみたい 笑
大迫 パラグアイに先制ゴール? ‼️ ハンパないって。?見ます。ありゃ2点目入ったぞ。
おはようございます
台風や台風の卵の行方が気になりますが
まずは、三重県の洪水情報が気になるところ・・・
みなさま、ぜひご無事で、、、
今日の鮮魚のおすすめは
紅ズワイガニです
みんなお待ちかねなのですが、数が少ないので早い者勝ちですね
定期健康診断 そんなに フルネームで呼ぶなよ、照れるじゃないか。 結果はもちろん異常あり、詳細は後日に出る。だって 歳だもん、やわやわポンコツになるよ。
あとは、白いバリウムうんち排出だな、店に戻り、なんやかやして 物想いながらのー
晩酌のアテ用に、ハタハタ干物を焼きーの ちっちゃな赤ガレイの煮付けをつくったった。(美味かったわ with安物アルパカワイン)
余談 ‘平政’=大洋のシュートで巨人キラー平松 中日の速球派のスズキ孝政 古いっ 連想するのは俺だけか
頭 再診してもらいます 笑
みんなが そうなら いいのにね
明日は、国際会議場から 保健所のハサップ講習受講を中継します。 休みながによ
おはようございます
雨がしとしと降っていますよ
台風がまたまた発生だそうで、進路が気になります
今日の鮮魚のおすすめは、
ニギスです
９月になって、底曳網が解禁になったので
久しぶりの登場ですよ
腐っても鯛 そして、ノドグロも。
小さくも のどぐろ(赤むつ、魚神) できたて干物
腐ってないほうがいいよねー 人間も、、
最近 いろいろあってさ
明日 病院に行きます。
半年前から決まってる定期健康診断です、笑笑。
ボクはコイツらの大ファンです。
苦労して ここまで来たんだろなぁ
♬なんとかの帰り、電信柱に染み付いた夜〜ぅ♬
明日 よーく頭も診てもらいます、はい。
(こんな感じで) つづく。 ^_^