ジローのひとり言

ジローのひとり言

復活なるのか?活かしすも殺すも、

2019年9月10日

自分次第か!  格納庫から サンダーバード発進‼️ (昔のTV番組)    世界遺産  アーカイブ   復元ていうか、骨組み活かして大漁旗でデコレーションしたいのだが、、、ネタばらし。

カワハギのおちょぼ口に似てるわ

お前に できるのか!自分に問う。期限は10/13大創業祭.

 

また よからぬ事を、、、

ほし魚系の 何かをこうしたーいのよ よろしくぅ

9月9日ベニズワイガニ

2019年9月9日

おはようございます

蒸し暑い朝ですよ

台風の影響なのか、雨も降りそうで降らない~

今日の鮮魚のおすすめは、

ベニズワイガニです

幟もだしてこなきゃ

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あぢぃー それにしても、

2019年9月9日

あぢぃー   朝から 雁木で 立売りです。

本日は、鯖カレー’マイルド’の新発売日です。

この暑さでは、意地より、根性より、体力必要

水を撒いても、撒いても

そして、コスパの¥480

サラダには、ツバイソ干物のほぐし身をのーけっ

旨いに決まってます、頑張ってつくりましたから。来週も やります。

 

立ち仕事で、足の裏に ‘タコ’できて、ずっと痛いんです。立ってるだけではできませんが、、苦笑

やらないと、、失敗もしない。

2019年9月7日

干物作り。

ハタハタ、太刀魚    やりましたわ。作業には ポイントとコツがある。まず やらないと 数こなさないとわからない。当たり前。

鯖缶カレーの仕込み。

自分のゴールが明確でないと、ブレる。まぁ今はたくさんの意見をリサーチかな。いよいよ明日デ   ビ    ユー!       仕上げを吾郎とジロー ‼️

ミュージックフェアTV   観た?      仕事帰りに車で観た。よろしくぅー、、でと

なんか いいよね。異論は認める

そして今朝の風景だが、、、

今日という一日に感謝して

 

9月7日ツバイソ

2019年9月7日

おはようございます

夏が戻ってきましたねぇ

台風の南風の影響で、富山はフェーン現象により

夏日になりそうな感じですよ

暑い暑い一日になりそうです

今日の鮮魚のおすすめは、

ツバイソです

連日お安いですが、ご近所さんから県外の方まで

よく買ってくださいますよ

さっぱりしたお刺身で今日はぴったりかもしれませんね

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鯖缶カレー’マイルド’ 9.08デビュー

2019年9月6日

ゆるさは、和風カレーうどんに近いかな

期待下さいね。

9.8日曜日は、残暑厳しく 35度ぐらいになるらしいが、、ご来店お待ちしてます。

9月6日ヒラマサ

2019年9月6日

おはようございます

暑くなりそうな太陽が昇りましたよ

それでもトンボがたくさん飛んでいたり、桜の葉が散りはじめたりと

秋は近づいている~はず!!

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残暑も厳しい、

2019年9月5日

腕は上がってなーい!歳で肩が上がらない影響ではないが、          単に実践不足です。

フクラギ ん?ツバイソ さばいた。下手くそ。お恥づかしい、ごめんなさい。実は この下にも、、同じくくらいある  量が多いので、ポン酢少々とらっきょ酢に漬け込んでみた。結果は明日報告します。勝算はあまりないが。下手クソでも 意外に美味かった。

さばき機のユニット替えを必要に迫られ、一人でやってみた。実際、人がやってるのをみて頭ではわかった気がしてたが、いざやってみるとコレが悪戦苦闘!どうにかしたが、あとで、チェック受けると60点。が次は90点の自信できたかな。実際やらないと経験と自信は得られない‼️ 今度 自分が教える立場になった時は、随分うまく教えられると思う。

習うより慣れろ、ってかしっかり習って数こなす。

HACCP ハサップって  ボブサップみたい 笑

大迫  パラグアイに先制ゴール? ‼️   ハンパないって。?見ます。ありゃ2点目入ったぞ。

9月5日ベニズワイガニ

2019年9月5日

おはようございます

台風や台風の卵の行方が気になりますが

まずは、三重県の洪水情報が気になるところ・・・

みなさま、ぜひご無事で、、、

今日の鮮魚のおすすめは

紅ズワイガニです

みんなお待ちかねなのですが、数が少ないので早い者勝ちですね

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ジローっ あんた。

2019年9月4日

定期健康診断    そんなに フルネームで呼ぶなよ、照れるじゃないか。       結果はもちろん異常あり、詳細は後日に出る。だって 歳だもん、やわやわポンコツになるよ。

あとは、白いバリウムうんち排出だな、店に戻り、なんやかやして  物想いながらのー

晩酌のアテ用に、ハタハタ干物を焼きーの  ちっちゃな赤ガレイの煮付けをつくったった。(美味かったわ with安物アルパカワイン)

余談    ‘平政’=大洋のシュートで巨人キラー平松   中日の速球派のスズキ孝政            古いっ 連想するのは俺だけか

頭 再診してもらいます  笑

みんなが そうなら いいのにね

明日は、国際会議場から 保健所のハサップ講習受講を中継します。                 休みながによ

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