鮮魚 今日のおすすめ

鮮魚 今日のおすすめ

9月17日イシナギ

2019年9月17日

おはようございます

風が強くなってきましたよ

今日の鮮魚のおすすめは、

イシナギです

幻の魚といわれ、おおきな魚ですが

お刺身、煮つけがとっても美味しい魚です

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中秋の名月 vol.2

2019年9月17日

 

かに鉄砲汁(かに本体無し)

かに本体は要らないよ  って言う方もいらっしゃいます。汁本来の味を堪能、テイスティングされるのでしょう。ネギはマスト、多からず少なからず。熱いうちに入れないと甘みはでない。ご覧のように、小さな蜘蛛?みたいに浮いてるのがカニみそです。鍋の出来立てより、2時間程度経過した状態が 味噌とかにの出汁が調和して旨い?

クル クル パー

テストマーケティング     1.シンプルにかまぼこを揚げて、パルメザンチーズを振ってみた。 揚げたては旨いが、時間経過でシワる    2.冷凍たこ焼きを揚げてみた、想定通りの味(冷食のクオリティは進歩してるわ)  本音は、ポン酢や柚子胡椒で食していただきたい。用意有り。

誰も 持ち上げてくれないので  いろいろ揚げたったよ  笑笑                      くだらなく努力は続く。以上

9月16日アジ

2019年9月16日

おはようございます

雲が出てきた朝です

大気が不安定だそうで、雨が来そうな感じですね

今日の鮮魚のおすすめは、

アジです

釣りものなので、きれいですよ

お刺身にどうぞ~

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商売って たあいへん です

2019年9月16日

テストマーケティングという試み。

かまぼこ揚げ  揚げたこ焼き 、、、

 

人件費をペイするのはたいへん。

ガチャポンマシーンは よく頑張ってるな 笑。

明日は敬老の日!  お年寄りをいたわりましょう!‼️

さばき教室 太刀魚の巻ーー、、

2019年9月16日

中骨アートです。SOS
冗談です。もうちょっと大丈夫ですよ 僕は。

 

 

そう ピアノの鍵盤みたい そーびゅてほお かな

 

めちゃ 綺麗!ピアノの鍵盤みたい

9月14日金サンマ

2019年9月14日

おはようございます

暑い三連休が始まりました

カニもあるので、にぎわっていますよ

今日の鮮魚のおすすめは、

金サンマです

北海道からくるサンマで、特上のサンマです

お値段だけのことはあります。損はしませんよ

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中秋の名月! 叫びたいよね。

2019年9月13日

バカヤロー     

違う違う  スイーチョン 笑笑     お前 本当に笑ってんのか〜い?

思いを馳せながら

ん?

俺って ばーか です。

明日は いい日になれば なぁ  

 

 

 

以上。

 

9月13日ニギス

2019年9月13日

おはようございます

雲の多い朝です

明け方近く、寒くなってきましたね

ようやく秋の気配です

今日の鮮魚のおすすめは、

ニギスです

太目で美味しそうですよ

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あら あらあらー!?

2019年9月12日

ぼくは、あら  高級魚 幻の魚 の味を知らない!残念。

食べてみたーい。が

あらといえば、

関西にはブンセンの『アラ!』という最強の海苔の佃煮がある。そのウマさは『ごはんですよ!』に勝るとも劣らない。東の『ごはんですよ!』と西の『アラ!』……真の最強はどっちだ!? 貧乏人です僕は。お恥ずかしいです。

ところで、これは いいアイデアだと思いますよ、ほんとに。

本日の折り込み

昔は、なんでも 古新聞で包んでいたんです。大昔はおにぎりも直に新聞紙で包んでた    みたいな。これが英字新聞だと 話が変わる。オサレー‼️

以上

9月12日ベニズワイガニ

2019年9月12日

おはようございます

消費増税および、軽減税率対応で導入されたレジで

売り場が混乱しています(泣)

今日の鮮魚のおすすめは、

ベニズワイガニです

生地のカニ船「恵比須丸」がようやく水揚げしてくれました

まだ一発目のカニなので、身入り状態はいまいちのカニがあります

スタッフにお声がけいただいたら、お選びいたします

 

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