おはようございます
良いお天気ですよ
お出かけ日和ですね
今日の鮮魚のおすすめは、
カワハギです
丸いかわはぎと、細長いウマヅラハギとどちらもいますよ
お刺身、肝醤油が美味しくなっていく寒さです
さばカレー スタンバイ!
トマト煮もプラス。
頑張れば、自分に返ってくるものも 大きい。 わかってるはず。
まだまだ ーなければ。
おはようございます
良いお天気の朝ですよ
空気が少し乾燥しているのか、顔がカサカサ~( ;∀;)
今日の鮮魚のおすすめは、
マトウダイです
生地ではクルマダイとも呼びますね
お刺身、昆布締めをはじめ、ムニエルなど洋食にも使います
淡泊で美味しいので、どんなお料理にも♡
おはようございます
良いお天気の朝ですよ
今日の鮮魚のおすすめは、
タチウオです
最近のヒットの食べ方は
三枚におろして大葉と梅を巻いてくるくるして
唐揚げにします
お弁当のおかずにも~
おはようございます
雨の朝です
小ぶりだからすぐやむかなぁ
今日の鮮魚のおすすめは
サワラです
小さいので、サゴシと呼ばれています
漬け焼や、フライ、唐揚げなどに使いやすいですよ
? 魚へんに花 なるほど、、
JAくろべ 女性部 魚のさばき方教室でした
太刀魚、あじ、ふくらぎを刺身に
悩みは尽きない、しかも とても低次元。あー〜ぁ
基本的にまず第一に 美味しいものを適量つくる。
売れ残りを出さないこと。片付けも負担が少ない。売り切る‼️ 工夫と努力が必要。
真面目に、トライしております。
ありがとうございます
本日の漁師汁 は最高!味、量共にOK 素晴らしい。