おはようございます
元台風の低気圧が近づいてきて
風雨が強まっています
こんな日は、家にいたい・・・ですよねぇ
今日はお掃除日和かな
今日の鮮魚のおすすめは、
サワラです
大きめのは久しぶりの入荷ですよ
目標を持って、それに向けて努力しなければいけない。
みんな 本当はわかってるはず。傍観者でなく主体者になって。真面目はカッコ悪くない、恥ずかしがってもいけない。
明日は14歳の挑戦の最終日。最後に一言、大事な事を伝えたいな。
ちょっと 違うか。
おはようございます
台風前の静けさで、風がとまりましたね
南風でフェーン現象のため、気温が上がるそうですが
もう暑いですよ
今日の鮮魚のおすすめは、
カガミダイです
マトウダイににていますが、すこし筋がとおっていますよ
お刺身、昆布じめ、ムニエルなどおいしいですよ
ふと どこからか、かすかに 金木犀の香りがする 自分にとっては イコール運動会 なんだよね。
ウォータージェットで 干物を乾燥する時に 並べて載せる’座’を、海ほど りっちゃんと洗いました。いずれ やらなければならない事はやってしまおう、やるまでの気持ちを後押しするものは何か? ヤル時はヤルよ。や ざ わ
以上
かなり、昔はよく作られていた 太刀魚のみりん干し 関係者の間では、すごくすごく懐かしがられております。まさに伝統の味が、ここに復活した。
おはようございます
良いお天気の朝ですね
今週はまた、台風が来るっていうことですが
今後の情報に注目ですね
今日の鮮魚のおすすめは、
カレイです
朝どれのカレイが並んでいますよ
アカカレイは煮つけても、焼いても美味しいですね
ナメタガレイは煮付けもいいし、ムニエルにしたり、唐揚げも美味しいです
生地のカレイをどうぞ~
おはようございます
またまた台風が来るとかで、ざわざわの港ですね
今日の鮮魚のおすすめは、
キジハタです
台風シーズンならではのお魚ですよ
いきているのを〆てもらって、刺身で食べるのが一番好きです
煮つけも美味しいですよ♡
いやー なんか めちゃくちゃ 疲れました。先日のTV取材ではないが、’めーいっぱい働いて 酒を呑む’ コレ最高‼️ になってしまった 笑 ん?あまり笑えないほど疲れた。
りっちゃん 曰く アゴ外れてみっとくさい 紅白のかれい(赤ガレイ、白ガレイ)の干物をアテに 一杯やりました。
一 スタッフとして 業務こなしてるうちは アカンね 俺。
今日一日に感謝。さあ 明日から中学生14歳の挑戦 受け入れじゃ!
〇〇の印刷のヒロサワちゃん 休みにかかわらずデータ作成 サンキュー⤴️