魚は骨があってヤダ！ 任せなさい、新兵器。
圧力鍋ーーっ 骨まで柔らかくします。骨まで愛して 笑笑 早速 実験開始、プシュープシューの音が、強烈です。鮭のアラを煮てみた、イケるな。
つぎは イタリアンのカテゴリーにて、オリーブオイル バジルソースでタラを漬け込みーの タラ干物つくりを トライしてみた
只今 乾燥中。ニューウェーブな干物です。
本日 紅ズワイの一夜干しの仕込み完了
おはようございます
良いお天気ですが、寒いですよ
しっかり着込んでお出かけください
今日の鮮魚のおすすめは、
アオリイカです
久しぶりにのアオリイカ
大きくなったなぁ
おはようございます
寒い寒い朝です
そろそろ雪が降ってきますよ・・・
今日の鮮魚のおすすめは、
タラです
お鍋にしてあたたまりませんか
お野菜もたっぷり食べて、風邪予防♡
今日も頑張りましたよー ただひたすら 黙々と。
手間を惜しまない。
今度の日曜日は、
鮭のかす汁は、いいよ〜
たくさん働いたので、鮭トバの端っこで 大盛り一杯のジンビームロックをキメました○
端っこでも、ゲキうま。
おはようございます
北風が冷たい朝ですよ
山は白く煙って、きっと雪なんでしょうね
今日の鮮魚のおすすめは
カガミダイです
久しぶりに光っていますよ
おはようございます
雨の朝です
これから徐々に、冷えてくるそうですよ
今日の鮮魚のおすすめは
アンコウです
これからの忘年会シーズンにははずせない食材ですね
鍋にも、煮つけにも、あん肝だけ蒸しあげても美味しいです
鍋、サバカレー お客様からの おいしかったよ の一言で報われます。これからも精進しよう。
でと
バーボンロックを
今日一日に感謝です。
た、ような気がした。
盛況でした。鍋も、サバカレーも、揚げたこ焼き他、、
さぁ 明日も また 頑張る。
仕込み、OK
光と影、、ただなんとなく。
構図が なんとなく いい
