ジローのひとり言

ジローのひとり言

白飯は おいしく適量に。

2019年11月3日

フライパンに油が馴染む4回目以降がうまく作れます

じゃないと 余ったら ネギ卵チャーハンになります。しかも 5回戦でつくるハメに。

本日の一句

ひたひたと 認知されたか サバカレー

詠み人 俺。

明日も やります サバカレー    字足らず。  以上

完売御礼? 来たかぁー?

2019年11月2日

サバ缶カレー  トマト煮もブレンド。

レストランで 配膳ウエイターしてる間に。一説によれば、売り子の力らしい。 そうかー。  明日もやりますよ、予定外に仕込み。

土俵に登らないと勝敗はない。行動しないと何も結果がでない。部外者の評論家になってはいけない。ってことか。

たくさん頑張ったので、一杯の酒もたいへん旨い。明日も旨い酒のために頑張ります。

11月2日カワハギ

2019年11月2日

おはようございます

良いお天気ですよ

お出かけ日和ですね

今日の鮮魚のおすすめは、

カワハギです

丸いかわはぎと、細長いウマヅラハギとどちらもいますよ

お刺身、肝醤油が美味しくなっていく寒さです

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さぁ 連休きたぞ、頑張らなければ。

2019年11月1日

さばカレー スタンバイ!

トマト煮もプラス。

頑張れば、自分に返ってくるものも 大きい。  わかってるはず。

まだまだ  ーなければ。

11月1日マトウダイ

2019年11月1日

おはようございます

良いお天気の朝ですよ

空気が少し乾燥しているのか、顔がカサカサ~( ;∀;)

今日の鮮魚のおすすめは、

マトウダイです

生地ではクルマダイとも呼びますね

お刺身、昆布締めをはじめ、ムニエルなど洋食にも使います

淡泊で美味しいので、どんなお料理にも♡

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ハロウィン  何もせんかった。

2019年10月31日

不本意

まぁ いつも本心を隠して、おどけて仮装してますから。笑

10月31日タチウオ

2019年10月31日

おはようございます

良いお天気の朝ですよ

今日の鮮魚のおすすめは、

タチウオです

最近のヒットの食べ方は

三枚におろして大葉と梅を巻いてくるくるして

唐揚げにします

お弁当のおかずにも~

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朝の風景。加工場前

2019年10月30日

今日も一日 よろしくお願いします。

寒くなりました

さぁ 干物の取り入れです。

10月29日サワラ

2019年10月29日

おはようございます

雨の朝です

小ぶりだからすぐやむかなぁ

今日の鮮魚のおすすめは

サワラです

小さいので、サゴシと呼ばれています

漬け焼や、フライ、唐揚げなどに使いやすいですよ

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結論 ホッケの干物は旨い‼️

2019年10月29日

?     魚へんに花    なるほど、、

 

JAくろべ 女性部  魚のさばき方教室でした

太刀魚、あじ、ふくらぎを刺身に

悩みは尽きない、しかも  とても低次元。あー〜ぁ

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