ジローのひとり言

ジローのひとり言

んー いろいろ課題が見えてきた、

2020年1月17日

アクションを起こさないと、わからない。

ガーリックスパイス入りマーガリンは不評。

オーブントースターのレスポンス、パンとゴーダチーズの焼き加減のタイムラグ、クレイジーソルトの効果、マヨネーズの効き、さばカレーのテイスト サーブ パンは6切が妥当か 提供調理時間のバラ付き。各項目について、チェック。結論は出ない。

1月17日サヨリ

2020年1月17日

おはようございます

薄っすら太陽さんが拝める朝ですよ

雲の向こうにいるので、恥ずかしがらずに出ておいで~

今日の鮮魚のおすすめは、

サヨリです

もう少し先のイメージでしたが

ピカピカ綺麗ですよ

お刺身でプリプリを楽しみたいですね

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今晩は コレでやろうぜっ!

2020年1月16日

飲み過ぎ    ダメ! カワハギ干物サイコー❣️

 

さばカレーのピザトースト?

マジか?   まじ。

1月16日ウマヅラハギ

2020年1月16日

おはようございます

太陽が出てきたので、すこし日中は暖かくなるでしょうか

今のところはとても寒いですよ

今日の鮮魚のおすすめは、

カワハギです

今獲れているのは、ウマヅラハギです

肝もおいしくなってきているので、お刺身でもお鍋でも

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加工場という道場、、、

2020年1月14日

ハタハタ、すけそうだら、うまづらはぎ、、まだまだですわ。 うまづらはぎの皮は、ザラザラのウエットスーツだな。

今日は、焼き紅鮭チャーハン これは手慣れたモノです。

なんとなく

食ったことなぁーい

 

1月14日タラ

2020年1月14日

おはようございます

冷える朝です

今日の鮮魚のおすすめは、

タラ!です

お鍋に美味しいですよ

お鍋といえば、クエもあがっています

絶品鍋で、あたたまりましょう

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新たな鼓動が 動き出した、、

2020年1月13日

雁木に、防風カーテンがついた!

でも寒い‼️ 追加工事してよ。

新たな新商品開発プロジェクトが、

ジャーン❣️ さばカレーピザトースト。

マヨネーズを追加して、改良。

想像以下でもなく以上でもなく、、、旨い。

あとは、オペレーションと洒落たフードペーパーだな。  乞うご期待!

おっと  今日 オフ会の後に魚の駅によっていただいた あーりん巡礼聖地 モノノフ様 ありがとうございました !

それと エナジードリンクを差し入れしてくれたサイドハーフのK ありがとう!

感謝 感謝 また よろしくぅ で

 

❤️

笑笑

1月13日ウマヅラハギ

2020年1月13日

おはようございます

あたたかな朝ですね

雪がないまま1月も半ばです

今日の鮮魚のおすすめは、

ウマヅラハギです

そろそろ肝も入り始めたかな?

お刺身で肝醤油でどうぞ~

 

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JARO(jiro ✖️) 誇大広告は、ダメよ。

2020年1月12日

気持ちはわかるが、、、文責 Y川 どう響くねん❣️

小さなお店でいいから、持ちたいの❤️

俺の秘密基地‼️

意表をつく、隠れた人気商品 ’揚げたこ焼き’もちろん マヨネーズとソースをかけます。

300円。

願いを込めて、、、ねぎ打ち!

2020年1月11日

明日の雁木でのカニ 汁用です。

上手く打ててますか?
シングルヒットか。笑

もちろん さばカレーも仕込みます。

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