ヒラメのさばき、今日もまた。
もはや限界、元印刷営業では天井。
本日 お店は、今日から三連休ですが、加工場はやっとりますよ。オールスター戦ですがな、 のどぐろ、甘鯛、アイナメ、ツジノメ(キツネメバル)、赤どこ、イシモチ、平あじ、メバル、さより、ふくらぎ、あじ、石鯛、カワハギ大 そしてヒラメ。 りっちゃん先生のご指導のもと ぜ〜んぶ やらせていただきました。あー楽し。 (仕事が楽しくなったら、本物。笑)
ちょうどお昼に終了したので、近くの海(生地浜)へ行きました。別に叫びに行ったのではありません。
天気が良いので、お弁当食べに。
本日も異常無し！
ウチの海鮮弁当⁉︎ 鮭の切り身はあるものの、海鮮でもないか。卵焼きは好きなので最後に食べます、子どもかよ！
さぁ床屋へ行こっと。
魚の駅特製弁当の出張販売しますので、、よろしくお願い申し上げます。
お待ちしてますよ。
ボクの ひもの愛。
加工にたずさわると ひものに自然と力が入ります。
劣勢、アゲインストの中 チープなPOPを投入！1枚売れる。 競合品との差別化、価格帯、柄デザイン、材質仕様、来店客層、顧客のマスクの入手・充足状況、周辺他店のマスク販売情報 、公的マスク購入券配布影響、、、ひとつのアイテムを売るにあたっても、いろいろ状況で判断実行しなくてはいけませんね。
時々の市場マーケットに鈍感〜敏感に。
そりゃー 毎日毎日 さばいてりゃ 多少上手くもなるさ。(これでも謙遜してます) スピードさらにアップ。加工は、スピードも重視。
多少粗はありますよ。ソースかつ丼、フライ、ひもの、新製品試作の材料になります。
目鯛みりん、酒呑みにはもって来い❗️ ‼️
明日 いろいろ 干物焼いて販売しまーす。
もちろん 旨い。
デザインとキャッチコピー次第。
おいおい、メバルの片開きが、得意になってしまったじゃないか！
ヤル気になれ！俺。
また、別のデカイやつ(錦鯉)がやってきた！
店裏の川 子供の日は、過ぎている、遅刻。
おー 元気だったんか、何年振りなんよ。帰省自粛なのに 子供の日の鯉のぼりのスタッフとしてか？❤️ 体長60cm.
センスがにじみ出てしまった
16:00閉店、明日水曜日は定休日。
センス 炸裂‼️
右回りですワ
いや、おりません！ビシッ。 笑笑
「申し訳ございません、当店は男性のみのご入店、およびセッタ サンダルばきのお客様のご入店を固くお断りしております！」…. ノータイもダメ？
なんか昔を思い出す。苦笑
こんなコロナ状況につき、マスク着用を切にお願いします。 まぁ 開店してるのが悪いのかな？地域の魚屋としての販売営業がスジなのだが。
また 叱られる。申し訳ないです。
