店頭のヒラメのフライ。
まぁ推さなくても、旨いから売れただろうけど。味を知らない人に。
ヒラメのフライ。白身でふわふわ、フィレだから骨無し❣️
ほんとのボクの一推しは これ！‼️ ❣️
五分干 干鱈ヒダラ。
地味だけど めちゃくちゃ 旨いんです。ボクに一度騙されて 買って食べてみてください❣️
この一切れで 例えるなら ご飯3杯 いや4杯！酒なら?3合は 飲めますよ。注、塩っぱいという意味ではありません！旨いんです、ホントに！‼️❣️塩とタラの身のマッチングが絶妙。
アマビエの妖精、こどもを発見した、、、
流石に朝から立ちっぱなしは応えます、、、いつも。
今日もがんばりました、
角の後ろに切れ目入れて、頭をもいで、皮をはいで、内蔵をそいで処理します。それから塩水に浸けて、乾燥です。
ツベツベ‼️
ついでに
冷めた眼。
今度の日曜日、あさっては。
お魚どうぞ。
なんかよく雲見るようになった、、大人の余裕ではございませんが、、
で
この雲の表情をみて、
こう 思った。
刺身に切り分ける前の柵サク。
綺麗‼️ 私がさばいたものでは 当然ありません。
詩人⁉︎ 違う。
小さくても、ノドグロはのどぐろ。
なんと小ぶりのノドグロ干物5尾で1500円税別
絶賛発売本日から
前後のやりとりは、あまりにも、ヒド過ぎてお伝えできませんが、、笑笑
感謝を 魚でカタチに！
駅の周りの雑草を機械でなぎ倒してやった。ワイシャツを機械油で汚してパーにした、、明日は自宅の草刈りだ。フゥ〜‼️
とびうおの唐揚げ 骨せんべい付き
頭から骨まで がぶっと！！いけます！！
じゃ〜ん！ 御カマ しかもマグロでございます。
破格の900円❣️ 焼き済み。
即 完売。そりゃそうさ、マグロ 僕が買いたいくらいでした。
baked by jiro.yes!
起きがけとか、ワケあって油つけたまま寝て起きると、、ダーン！
髪型が、アマビエ。
急に マグロが届きました。
中落ちとかをクレージーソルトで焼いたり、、まるで上質な肉みたい。
こんな部位をいただきましたわっ
やっぱ まぐろ だわ！‼️
今朝の鮮魚では、平アジ(貝割) ピッカピカ‼️
美しい。
