朝6時から鮮魚で開店準備を手伝ってレストランでおにぎり干物セットの干物焼いて特産で平目フライ用のタルタルソースつくってショーケースの干物の補充を手伝って11時から2時までレストランのホールでウエイターしてとれたて館に戻ってお客様に売り込みの声出して干物陳列の手伝いをしました。店内は冷房効いてるのですが、汗だく?汗引く間もありません。そんな一日でした。
この夏 暑過ぎ‼️
ほんとに 旨いんだから。アピール✖️2
ボクが言うから信頼できないのか!⁉︎
来店した知人に 「騙されたと思って買って食べてみなよ! 不味かったら出るトコ出なよ!」って4パックお買い上げいただきました。自分も、義母へ2パック手土産に。 自分の食べて旨いと思ったものは自信持って勧められます。つくってるりっちゃんの顔も身近、少なからず製造準備やパック詰めに自ら関与してるのも 力が入る一因。旨いものをお客様に知って欲しい、共感して欲しい。
やっぱり、とりあえずの すり身のお味噌汁から、味わって頂きたい!
ネギ 忘れんなよ。できればゴボウも。 明日も販売しとります。250円/パック
歳とると耳は痛いが、自分の事を思って苦言を呈してくれる身近な人が居ることはありがたいこと。まがいのヤツは要らない。 深い。
本日のスタートは、加工場さばき
キジハタルイビトン 次 バイ飯用のバイ貝身抜き 貝殻に耳をあてても、潮騒は聞こえない
カレー粉入りチャーハン、太刀魚塩焼き、サバ干物の酢物
アソビじゃない. (キザ〜)
内輪のブーム イチジクのコナドリアの次は、コレ
あじ干物を焼いてほぐして、白ゴマ ガリ 大葉と和えて、味付け。
ザ あじ干物の混ぜごはん 試作。
ドレッシングとプロセスチーズを入れたかったが、、 干物を売りたいんや!‼️
明日も頑張る?ぞっ
暑いので、外出せずに、エアコン効いたリビングでお弁当昼食です。この後 ゴロゴロして、眠りに落ちます。
興味深い 注目のコンテンツです。
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