ジローのひとり言

男女参画　さばき方教室でした。ヒラメ、、さばきます。

デカいヤツをやります　5枚おろし！

コレ　レジメ！

カタカタカタ、シュー、シュー、ジィージィー　　入れる包丁が　こうなったら　OK?‍♂️

できましたよ、スルメイカのトンビ❣️

この旨さがわかったら、、アル中？

一年振りかぁ？　　沖の女郎❣️?　いかがわしい名前。

色っぽい　　　かな？

コロナでも、素敵なゲストが　次々と。

今年の恵方は、南南東。

よろしくお願い申し上げます。

本日の干物の加工は、スルメイカ。来ましたよ。

トンビも、わがままで　つくっちゃいました。

ふざけて。

アンソニーと　お猿のパン君。

ん？コレは、、　　　　いけません。

手加減しました。

大雪のため　しばらくお断りしており

ご迷惑をおかけしました。

全国への発送　いたしますので

ご注文お待ちしております。

太刀魚の天ぷら

フワッフワっ　美味しいです!！

晴れれば、いー景色なのに。

スルメイカとカワハギの加工予定です。

時間を作って、営業回りだな。

2/2のコレ❣️

恵方巻きのご予約承ります❗️

今年の節分は　2／2(火)
2021年の立春が2／3になるので
節分は例年より　1日早くなるそうです。

今年の恵方は南南東です。

魚の駅の恵方巻き
今年は4種類?

開運海鮮恵方巻き
かに巻き
サーモン巻き
エビフライ巻き

どれにしようか迷いますね(^o^)

ご注文は
メールでも受け付けています。
dekitatekan@ma.mrr.jp

受け取り日は
2／2(火)となります。

ご注文お待ちしております。

ずっと　カワハギのカワ　ハイでおりました。

で、

ということ。

カワハギを　肝醤油で！

この桜、ピンクベージュ❣️

刺身実践のち、YouTubeで　お勉強。

次回は、バッチリ　リベンジさせていただきます。

素材が新鮮だから、旨し　　　　　　　っていうか、　本日　たいへん頑張ったし。笑笑　　最高。

一刻者赤　芋焼酎いーねー。明日も頑張ります。

正しいカワハギの煮付け。

見た目でわかる、勝負にならない。食べたら1,000対0だろなぁ！  浜のかぁーちゃんの味には、勝てない。100年経っても。出直しても。笑

というわけで　カワハギが旬です❤️