生地の湧き水を使用してます。「清水物語」
その水を石川の地ビールメーカーに運んできました。
石川、美川の海は荒れてました
私の胃と同様に ストレスor飲み過ぎ？
でもSAでコレ。天ぷらそばと金沢カレーミニのセット 頂きました。 カレーは微妙、、
トンダオヤスミデシタ。
富山湾冬の味覚・ズワイガニ。
そのメスのカニのことを「香箱蟹」と呼びます。
オスに比べるとサイズは小さいですが・・・・
お腹にあるプチプチとした食感の卵と味噌の部分そして身！
『香箱蟹』ならではの味が楽しんで下さい。
香箱ガニの漁は11月6日～12月末と短い期間です。
期間限定の「香箱がに」全国へ発送しています。
あおりいかの一夜干しでました！
1枚、850円
まだ、始まりなので、今日は沢山ないのですが、これから、徐々に増えていくと思います。
