お知らせ

日曜日には、

やら、

他にもいろいろ❤️

ん〜まだまだッ

干物も　焼くとするかな。　　全開MAX❣️

日曜日は、雨オトコの休日となるはず、、

ゲンゲの干物　星野源？

コラーゲン
こらーあ　源(げん)

ポッキーのCMで　弾んで踊っていた　ガッキーが懐かしいです。?

数量限定です！

おはやめにどうぞ♪

そして、ブレイク⁉️

定休日前日は、

とろろ付きです！

カニ汁もご用意しております(^-^)

税込770円です

大量のアジ。

開きアジ　丸アジ。ひたすら黙々と、こなしました。

そして、目鯛のみりん味を。またカマをたくさん確保。魚のスペアリブが近日仕上がります。

カマを取るのは、不定期。気まぐれで、

俗に言う　’カーマは気まぐれ’  笑　カルチャークラブ、ボーイ.ジョージより。　世代が違うよなね

カンパチとタイのカマをご用意しております

お刺身付きです！

ランチにぜひどうぞ♪

天候が悪く、苦しい戦いでした。雨が降り☔️風?

1. くろべ漁協体験楽校、今回は今が水揚げ最高のあじを使いました。結構大きめサイズだったので、やりやすかったのではないでしょうか。あじを三枚おろししてから、皮のひきかた裏ワザを小川先生から伝授しました。練習するには、今が1番です。魚の駅に、沢山並んでいますので、是非見にいらして下さいね。まだまだ、あの大きさで安くなると思うので、おすすめです。

本日のさばき方教室は、アジ。

私も、毎回　YouTubeにて、予習します。

皆さん　うまくたたけました。?