できたて館

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3/6(土)今日の漁師汁は カニの鉄砲汁

2021年3月6日

紅ずわいがにを汁用に捌いていきます。

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ホタルイカの季節到来だよ

2021年3月6日

3月6日(土曜日)

昨日よりホタルイカが入荷しております!?

✨茹でたてホタルイカ?

✨生ホタルイカ?

春一番の食材をいち早く食べましょう♪♪

余談ですが

皆さんホタルイカをEnglish で何て言うか

ご存知ですか❓

なんと!!!

Toyama Squid

又は

Firefly Squid

と言うのですよ?

ちなみにSquid(スクイド)はイカの事です

世界に誇る富山の逸品

ぜひともご賞味下さいませ

 

 

 

 

明日は、決戦。風が心配、、鍋の天敵‼️

2021年3月5日

野菜x魚

りっちゃんの指導のもと、作りました❣️

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3/5(金)日替わり定食「地魚フライ定食」

2021年3月5日
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紅ズワイガニ入荷!

2021年3月5日

3月5日(金曜日)

皆様

お待たせ致しました!

本日

?恵比寿丸の紅ズワイガニ?が入荷しました!

茹でたてですのでジューシーで美味しいですよ♪

ぜひお越し下さいませ

3/4(木)日替わり定食「太刀魚の天丼定食」

2021年3月4日
  1. ふわふわ食感 太刀魚の天ぷら!

 

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ジャンケン強い人 集まれぇ

2021年3月2日

ジャンケン大会 二回あり!❣️

何か 優勝者には、スゲェものが 用意されるとのこと。

力んで ✊グー だすなよ!(それは、めちゃくちゃジャンケンに弱いボクです。)

 

おまけの1ショットです。

鍋なんて いいですよねー

巨大あんこうデス‼️

2021年3月2日

3月2日

Hello Everyone ‼️

僕は本日、魚の駅生地に入った

あんこうデス?
重さ25キロオーバーっす?

仲間もたくさんいるので買いに来てね

特大あんこう¥15000+TAX

レギュラーあんこう¥2980より

本日どしゃぶりですが☔️

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

週末土曜日のイベントに向けて、、

2021年3月1日

名物 バイ飯おにぎり、どんぶりの仕込みです。手間ヒマかけての身抜きです。

コレを味付け炊き込みます。ウチのは、純粋にバイ貝の旨みを生かしてます。ビシッ

真剣にイベント 盛り上げます❣️  よ!

物事 主体者にならないと アカンとの気持ち。傍観者になりません。

キラキラ釣り太刀魚入荷!

2021年3月1日

3月1日(月曜日)

いよいよ3月に入りました

3月はホタルイカやサクラマスも出始める次期です、

本日解禁日のホタルイカは‥

残念ながらまだ市場にもないようです‥?

しかし

本日はキラキラの

釣り✨太刀魚✨が入荷致しました!

 

鮮度抜群なのでお刺身もOK?‍♂️

お刺身は鮮度が良くないと

なかなか食べる事ができませんヨ!

もちろん塩焼きでも美味しいです。

小さいサイズ¥580もございます

ちなみに本日

?本ズワイガニも入荷しました!?

富山県の本ズワイガニは3月20日で禁漁になります

この時期を逃すと11月6日の解禁日まで食べる事ができませんよ〜

紅ズワイガニは5月31日までが漁期なのでまだ大丈夫です?

これからは春の魚もたくさん出て来ますので

鮮魚の最新情報をお見逃しなく!

?ぜひ魚の駅生地まで来てみて下さいませ?

 

 

 

 

 

 

 

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