鮮魚 今日のおすすめ

鮮魚 今日のおすすめ

タイが豊漁ですよ!

2021年4月17日

4月17日(土曜日)

真鯛が豊漁で安いですヨ〜

しかも桜の時期の桜鯛と言われているくらいなので美味しい!!

お刺身もサイコー

塩焼きでも!煮付けでも!

そして‥?骨と頭はおすましにして

ついでに鯛飯?も作って

今夜は鯛のフルコースでいかがでしょうか?

旬の物はやっぱり

味がちがいます!

このタイミング、この瞬間に食べないと  この美味しさに出会えないなんて究極の贅沢だと思うのですが‥

発送も致しますので、ぜひともお問い合わせくださいませ。

そして本日は

こんな形でハマチも販売致しております!

  ?ドーン?

 豪快!!!水氷売りじゃ

    デカすぎっす‥

ちなみに定置網だそうです。

 

大きなサイズの牡蠣も入荷しておりますので皆様食べに来て下さいね。

海のミルク

2021年4月16日

4月16日(金曜日)

いよいよ

岩ガキ????

が入荷してきました??

待っていた方もいらっしゃるかと思います

殻を開けてみましたが‥

とてもクリーミーで‥すごく良いです??

まさに!

森のバター!=アボカド

畑の肉!=大豆

森の宝石!=トリュフ

畑のミルク!=ぶどう??確か

海の牛肉!=海苔??らしい

海のミルク=牡蠣!

ついでに

魚の駅生地=うまい!?

牡蠣は食べて行けますので、ぜひともお召し上がりくださいませ?

ご来店お待ち致しております。

 

 

4/16(金)日替り定食『ほっけのフライ定食』

2021年4月16日

ホッケ 漢字で?!魚の花?

2021年4月15日

ホッケは漢字で「 」と書きます。 魚偏に「花」の漢字が当てられたのは幼魚の体色が美しい青緑色で、群れで泳ぐと花のように見えることからと言われています。

さすがに、ちっちゃな幼魚は見たことない。

干物になると

身離れよく、食べやすいですよ、脂もいい

4/15(木)日替り定食『カンパチのカマ焼き定食』

2021年4月15日

 

ごはん、お味噌汁、漬物、

そしてお刺身も付きます!

今日のランチにどうぞ!

税込770円です

いっちゃんKNB 生。

2021年4月14日

ベストは尽くした。

 

ウチで録画チェックした、、

ピン芸人伊藤さんは、さすが であった。サンクス。

 

お魚 最高❣️

エチオピアは、おっぺたんこ

2021年4月13日

4月13日(火曜日)

本日は

強風の為入荷が少ないので

こちらをご紹介致します。

えちおぴあ

と言います。

一般的には

おっぺたんこ?

と呼ばれているそうです

えちおぴあおっぺたんこ

どちらもビミョ〜な名前ですが

味は‥‥

皆様ぜひトライしてみて下さい!!!

黒部漁港ではこのようなお魚とも出会えるのです!

神秘的でございます。

4/13(火)日替り定食『マグロの漬け丼セット』

2021年4月13日

 

お味噌汁とお漬物と

とろろも付きます!

 

コレが、噂の、、、

2021年4月13日

赤ガレイのフライverの魚のソースかつ丼‼️

かつの下には、春キャベツの千切りたっぷり。

桜?は 散る 散る、 いと美し。

両棘赤蝦??

2021年4月12日

4月12日(月曜日)

本日は

両棘赤蝦が出始めて来ました!

まだキラキラしており動いております?

両棘赤蝦と書いてモロトゲアカエビと言い

富山県では

キジエビ

と呼ばれております。

もちろん美味しいですが、お客様から

どんな味??

と聞かれた事があり、調べてみましたら

味は甘エビとトヤマエビを

たして2で割ったと味と書いてありました‥

う~んそれは甘くてプリプリして

絶対美味しいでしょ❤️

オススメです?

そして

相変わらず

大羽イワシも大きくて絶好調

??????

今まで買って頂いたお客様は

かなりの確率でリピートしてくださっております。

おろし生姜とネギでお刺身サイコー!

ぜひお買い求め下さいませ。

 

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