こんなことしてる場合じゃなかった。いろいろあるわ。 普通ではない。
以上です
朝の仕込み3 白えびそうめんの薬味をつくる
そして、本日の白エビそうめんの全貌
そして、そうめんの薬味の余りは、マヨで和えてサラダに。余りの白エビの素揚は、、、
昨日の鯖缶カレーのトッピングにして、忙しくて、昼ご飯を食べられなかったスタッフのまかないに。夕方5時に、私が作りました。
9.08 魚の駅オリジナル 鯖缶カレー’マイルド’鮮烈 にDEBUT! (予定)
本日 宇奈月納品の途中、野ざる六匹見た。
メドはついた! なるほどネ。体験は、経験値と自信になるということか。
臭みはない、生姜が効いているのか。以上。裏メニューから、表へ。目標は具体的にある。
本日の晩御飯は 二日目のカレー でした。さらにうまくなってる。
明日は、お店で 鯖缶カレー作ります。プロトタイプ。鯖缶良し、カレールゥ良し、野菜は玉ねぎ、ナス、ピーマン。
別件、明後日の白エビそうめんの薬味は、トマト、玉ねぎ、大葉、炒りごまをきざんで和えて、ゴマ油を微量垂らしたモノを事前にトッピング用に作ります。出汁は、泉田醤油さんの黒部名水つゆ を用意しました。
乞うご期待。
あおり運転はいけない。されたことは数回あるなぁ。
金色に 神々しく 輝いてます。
シーラE ってわかりますぅ? グラマラス ライフ
聞いた時ない? そうですか。
何考えてんだか?
拡大したら、スゲェ険しい表情 笑えよ。
結論、鯖カレー クラスのカレー考える前に 鯖カレー 作ってみなってこと。そりゃそーだ。すぐ作ります。勝算はちょっとあるよ。根拠はないけど、やる気はある。小さく笑。
収録予定が、尺の関係で 流れたってこと。
遠くへ行けない ということ。
出身中学の校訓です。