ジローのひとり言

ジローのひとり言

白飯は おいしく適量に。

2019年11月3日

フライパンに油が馴染む4回目以降がうまく作れます

じゃないと 余ったら ネギ卵チャーハンになります。しかも 5回戦でつくるハメに。

本日の一句

ひたひたと 認知されたか サバカレー

詠み人 俺。

明日も やります サバカレー    字足らず。  以上

完売御礼? 来たかぁー?

2019年11月2日

サバ缶カレー  トマト煮もブレンド。

レストランで 配膳ウエイターしてる間に。一説によれば、売り子の力らしい。 そうかー。  明日もやりますよ、予定外に仕込み。

土俵に登らないと勝敗はない。行動しないと何も結果がでない。部外者の評論家になってはいけない。ってことか。

たくさん頑張ったので、一杯の酒もたいへん旨い。明日も旨い酒のために頑張ります。

さぁ 連休きたぞ、頑張らなければ。

2019年11月1日

さばカレー スタンバイ!

トマト煮もプラス。

頑張れば、自分に返ってくるものも 大きい。  わかってるはず。

まだまだ  ーなければ。

ハロウィン  何もせんかった。

2019年10月31日

不本意

まぁ いつも本心を隠して、おどけて仮装してますから。笑

朝の風景。加工場前

2019年10月30日

今日も一日 よろしくお願いします。

寒くなりました

さぁ 干物の取り入れです。

結論 ホッケの干物は旨い‼️

2019年10月29日

?     魚へんに花    なるほど、、

 

JAくろべ 女性部  魚のさばき方教室でした

太刀魚、あじ、ふくらぎを刺身に

悩みは尽きない、しかも  とても低次元。あー〜ぁ

フードロスを考える

2019年10月28日

基本的にまず第一に 美味しいものを適量つくる。

売れ残りを出さないこと。片付けも負担が少ない。売り切る‼️ 工夫と努力が必要。

真面目に、トライしております。

ありがとうございます

本日の漁師汁 は最高!味、量共にOK        素晴らしい。

本日の報告. ミカというカニ女。

2019年10月27日

食の王国  テクノホールでのイベントに、カニの食べ方講師で行ってきました、ミカと。またまた、’お魚  最高’  って最後挨拶締めたった。打合せしなかったが、音響スタッフが絶妙のタイミングで、僕が叫んだ直後に、BGMをカットインして、キマリました!

というわけで、、

①イベント会場で、初恋の味?と言って売ってた柿を買った。試食で美味かった、色が綺麗なレモンイエロー。

②生地の地元の祭礼’たいまつ祭り’  にちなんでの大福餅 。帰宅の際、腹減りアピールでスタッフに恵んでもらった。

③さばき方教室 ‘いくらをつくろう’の講師りっちゃんがつくった いくらのおすそ分け。

 

明日も 頑張ります。

また つくりました。

2019年10月26日

要領が わかってきた、また りっちゃんにつき合わせる 鬼

明日より 絶賛発売します。

たくさん働くと、、、酒がうまい! これ当たり前の方程式。進んでやる自発的作業は、指図されてやる作業と違い  苦にならない  これまた 当たり前の方程式。

明日は、富山テクノホールで カニさばき講師。

本日 定休日。

2019年10月23日

充電中⁈

原石では 終わらない

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