臭み消しの生姜さえも、酒のアテにする、 困ったもんだ。
薬味に執拗にこだわりが、ございます。ネギ、大葉、、、フライものには 辛子
トンカツ系なら 尚さら！
焼き鳥なら、一味。
主役素材を引き立てる、、、 まぁ いろいろ思うところ。クドくなるので 止め。
文脈に関係ないが
白ガレイ。
快く、サインしていただきました。好感度up.ファンになりました。なぜか連想する、CCガー○ズ&シェイプアップガー○ズ コラっ? いつも早朝 鮮魚の準備時間に いらっしゃる彼を紹介します、どうぞ
この方は、大食漢で 隙をみせると 魚を黙って持ち帰られます。ほんとにもう！
話しは変わって 取引ある業者さんに、腰が低くく、物腰柔らかく、いつもにこやかな方が2名いらっしゃいます。人柄が顔表情にイヤミなく出ておられます。なんで？ 沢山給料もらってらっしゃるから、、違うだろ！そしたら世の中の社長さんクラスはみんなヘラヘラしてるでしょ。
好感ある自然体の振舞いを心がけたいものです。心根が表情に出るのでしょうね。逆の場合も。
早く寝ればいいのに、GAOで観た⤵️
やっぱり人柄、人情なんだよね。
オールナイトフジ。僕と一つ違いかぁ。
本日 旅番組のロケ取材で ご来店です。
歳を重ねられても、やはり素敵な方でしたよ。
私もちょっぴり 掛け合いしました。まさかのソーシャルディスタンスの都合で テイク２。
放映詳細わかれば、アナウンスします。色紙には、もちろん’お魚 最高❗️’サインをいただきました。
今朝の出勤中の一景です。どうしても ウロコ雲に見えてしまう職業病。
今夜は黒部応援です。?
こんなメッセージが、車に貼られておりました。帰宅の際 気づく。
‘か’ と ’が’の違いはデカいな。しかし誰が貼ったのだろーか？ もっと頑張れという叱咤なのか？ 僕的には「俺がやらなきゃ そのまま」
先月のインスタで見つけたのは、 在宅テレワーク会議している旦那をみて、妻がそっと見せたメモ書きは、、、
コレ ウケませんか？旦那には、妻の知らない会社での顔があるのです。
話しは変わって、自分の住んでる町内の知人から、デリバリーのご注文です、
ヘイ お待ち！先程 6pお届けに上がりました。魚ファンは大事にしたい。
本日の ’昼下がりの仕事❤️’ テスト販売用の干物焼きです。
上は丸まったスルメ。げんげ、ヒラメ、二ギス、スルメイカ、
これは、ヒラメとゲンゲ。
俺がやらなきゃ、、、
店頭のヒラメのフライ。
まぁ推さなくても、旨いから売れただろうけど。味を知らない人に。
ヒラメのフライ。白身でふわふわ、フィレだから骨無し❣️
ほんとのボクの一推しは これ！‼️ ❣️
五分干 干鱈ヒダラ。
地味だけど めちゃくちゃ 旨いんです。ボクに一度騙されて 買って食べてみてください❣️
この一切れで 例えるなら ご飯3杯 いや4杯！酒なら?3合は 飲めますよ。注、塩っぱいという意味ではありません！旨いんです、ホントに！‼️❣️塩とタラの身のマッチングが絶妙。
アマビエの妖精、こどもを発見した、、、
流石に朝から立ちっぱなしは応えます、、、いつも。
今日もがんばりました、
角の後ろに切れ目入れて、頭をもいで、皮をはいで、内蔵をそいで処理します。それから塩水に浸けて、乾燥です。
ツベツベ‼️
ついでに
冷めた眼。
今度の日曜日、あさっては。
お魚どうぞ。
なんかよく雲見るようになった、、大人の余裕ではございませんが、、
で
この雲の表情をみて、
こう 思った。
刺身に切り分ける前の柵サク。
綺麗‼️ 私がさばいたものでは 当然ありません。
詩人⁉︎ 違う。
小さくても、ノドグロはのどぐろ。
なんと小ぶりのノドグロ干物5尾で1500円税別
絶賛発売本日から
