４月２６日(月曜日)

本日は写真写りが非常に悪い‥この子を　　ご紹介致します?

　　新物‼️生もずく

魚の駅生地では人気の商品ですが、

これがまた太くて美味しいのですよ〜

一度食べたらこれが良いと言うお客様が沢山いらっしゃいます♪

しかも冷凍していない新物ですので一段と香りも良いですよ！

ぜひとも食べて見て下さいませ?

そして

いつも蟹を販売している恵比須丸さんが蟹漁に出港するので本日は売り場にはいらっしゃいません、若い元気な子たちがいないので少し寂しいです?

いない代わりにコレを置いておきます。

えびすだい！！

エビスさんケガをしないよう元気に帰って来て下さいね

そして最後にすごい物のも入荷してます！

１５.５キロの

おいぼ??

サイコーの品質です！

ぜひともご来店下さいませ。

４月２５日(日曜日)

本日は日曜日なので市場がお休みの為、入荷はありませんが昨日仕入れたお魚がたくさあります！

今夜はカレイの食べ比べなんていかがでしょうか？

今が旬なのでいろいろな種類のカレイが沢山ありますよ♪

本日は

赤ガレイ！

白ガレイ！

セガレイ！

昨日私も食べ比べしてみましたが‥

それぞれに特徴があり

どれもうまい

煮る物に適した物、焼く物に適した物、干す物に適した物、と分析しながら食べてみましたら、面白かったですよ〜

皆様もぜひとも食べ比べしてみて下さいね♪

４月２３日(金)

残念ながら今年のゴールデンウィークも　　ガマンのGになるようです。

それならば‥

遠方の方に一番喜ばれる

甲殻類を送ろう！

???????????????

現在沢山獲れており安いです！カニ！

種類がいろいろ出て来ています！エビ！

セットで送るとすごく喜ばれます。

私は以前、知人に魚を７種送った所

面倒だからカニが良かった‥と

ハッキリ言われた事があります。

結果‥‥いまさらですが

　　　カニは食べやすく　

　嫌いな人は少ないのです

会えない方に

カニとエビを早速送ってあげましょう！

ご来店お待ち致しております。

電話でも対応致しますのでよろしくお願い致します。

４月１７日(土曜日)

真鯛が豊漁で安いですヨ〜

しかも桜の時期の桜鯛と言われているくらいなので美味しい！！

お刺身もサイコー！

塩焼きでも！煮付けでも！

そして‥?骨と頭はおすましにして

ついでに鯛飯?も作って

今夜は鯛のフルコースでいかがでしょうか？

旬の物はやっぱり

味がちがいます！

このタイミング、この瞬間に食べないと　　この美味しさに出会えないなんて究極の贅沢だと思うのですが‥

発送も致しますので、ぜひともお問い合わせくださいませ。

そして本日は

こんな形でハマチも販売致しております！

　　?ドーン?

　豪快！！！水氷売りじゃ

　　　　デカすぎっす‥

ちなみに定置網だそうです。

大きなサイズの牡蠣も入荷しておりますので皆様食べに来て下さいね。

４月１６日(金曜日)

いよいよ

岩ガキ????

が入荷してきました??

待っていた方もいらっしゃるかと思います

殻を開けてみましたが‥

とてもクリーミーで‥すごく良いです??

まさに！

森のバター！＝アボカド

畑の肉！＝大豆

森の宝石！＝トリュフ

畑のミルク！＝ぶどう？？確か

海の牛肉！＝海苔？？らしい

海のミルク＝牡蠣！

ついでに

魚の駅生地＝魚がうまい！?

牡蠣は食べて行けますので、ぜひともお召し上がりくださいませ?

ご来店お待ち致しております。

４月１３日(火曜日)

本日は

強風の為入荷が少ないので

こちらをご紹介致します。

えちおぴあ

と言います。

一般的には

おっぺたんこ?

と呼ばれているそうです

えちおぴあもおっぺたんこ

どちらもビミョ〜な名前ですが

味は‥‥

皆様ぜひトライしてみて下さい！！！

黒部漁港ではこのようなお魚とも出会えるのです！

神秘的でございます。

４月１２日(月曜日)

本日は

両棘赤蝦が出始めて来ました！

まだキラキラしており動いております?

両棘赤蝦と書いてモロトゲアカエビと言い

富山県では

キジエビ

と呼ばれております。

もちろん美味しいですが、お客様から

どんな味？？

と聞かれた事があり、調べてみましたら

味は甘エビとトヤマエビを

たして２で割ったと味と書いてありました‥

う~んそれは甘くてプリプリして

絶対美味しいでしょ❤️

オススメです?

そして

相変わらず

大羽イワシも大きくて絶好調

??????

今まで買って頂いたお客様は

かなりの確率でリピートしてくださっております。

おろし生姜とネギでお刺身サイコー！

ぜひお買い求め下さいませ。

４月１０日(土曜日)

本日は久しぶりに

?ドラゴン太刀魚?が

入荷しました！！

私達の間ではこのサイズになると通称ドラゴンと呼んでいるのです。

なかなかお目にかかれませんし

この大きさはすごく美味しいのですよ?

写真ではなかなか伝わりにくいですが

身の幅が指５本分はあります

厚身も

スゴイっす?

焼いてポン酢でサイコー???

美味しそう‥私も買って帰ろう‥

その他

大羽イワシなどいろいろ入荷しておりますのでぜひともお越し下さいませ。

ドラゴン必見デス！

写真のドラゴンの上にある

メジマグロ(SOLD) は

オープンしてすぐに売れてしまいました‥。

ご購入頂き誠にありがとうございました

これもまた良かった‥

あっという間に

４月９日(金曜日)

いよいよ

小バイも出始めて来ました！

お客様からのお問い合わせが多い物なので一安心です‥?

黒部のバイ貝は美味しいと大人気なのです?

大好きな方は大量に買ってそのまま小分けにして冷凍し、その都度解凍して煮付けているそうですよ。?

明日もたくさんお魚が入荷すると思いますので皆様のご来店をお待ち致しております！

最近いろいろな県の

???魚売り場???を見に行っておりますが

魚の駅生地は

生のお魚の種類と量は私が見た所

ナンバー１?????

です！

さすが漁業協同組合?

(どの県でも良い魚売り場があったら教えて下さいね♪偵察に行きますので。)

　　　　　I❤️Fish

４月６日(火曜日)

本日は

ばばかれいをオススメいたします！

特大サイズもございますので

ぜひともお買い求めくださいませ♪

明日は定休日ですよ〜