ほっけ ￥100
さば ￥300 （大）￥500 約900ｇ
3枚おろしにした ホッケをタレ（醤油・酒）に約30分ほどつけてから
焼くとおいしいですよ。
塩焼きの場合も、塩を振って1時間ほどおいてから焼いてみて下さい。
身がしまって、魚から余分な水分も抜け（拭き取って下さいね）おいしく焼けます。
「煮付けにして美味しい魚は？」と聞かれたら
１番にナメタガレイ！
分厚くて柔らかい身は甘辛醤油との相性抜群ですよ。
今日の「ばばがれい」おおきいですよ～
大きいと強調される 可愛いふっくらしたくちびるが特徴ですね☆
