鮮魚 今日のおすすめ

バイ貝　いろいろな種類大きさ入荷しました。

お刺身、煮付け

多めに煮付けて　小分けに冷凍しておくのもいいですね～

解凍すると　一品できますね(*^_^*)

富山では　お祝いに出されるバイ貝

幸せが倍々☆

おいぼ　サク売りしています。

お早目にどうぞ

毎年６月になると、朝日町宮崎沖に産卵のため「オイボ」が

浅瀬の岩礁にでてくるそうです。

大物は体長２メートル、体重１００キロ！！になります。

魚の駅には

先週末、約50キロが入荷しました。

今日　入荷したのは　12.5キロ

白身でお刺身、昆布〆、鍋料理に

ゼラチン質が多い皮は酢の物で。通の方にはたまりませんね！

紅ずわいがに漁は5月末まで！！

富山湾の紅ずわいがに漁は6～9月は禁漁となります。

（県によって禁漁時期は変わります）

禁漁まであとわずか！！

この機会にぜひ！