おはようございます
いいお天気ですが、風が強いですね
今日の鮮魚のおすすめは
マダラ・スケトウダラです
地物なので、新鮮間違いなしです
マダラは昆布締めにしてもいいですよね
アラでお味噌汁にしましょ♪
おはようございます
天気予報では雨降らないと言っていたのに、
まんまと通勤途中で降られましたよ
今日の鮮魚のおすすめは
クロムツです
体の赤いアカムツ（ノドグロ）の親戚ですね
アカムツに対して、黒いので「カラス」とも呼ばれます
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大人気のアカムツと比べると、少しお安いです
同じように脂ののった白身なのですが、黒いだけで人気が低いです
お刺身、煮つけ、塩焼きなど、どんな料理にしてもおいしいですよ♪
おはようございます。
今日は市場がお休みのため仕入がほとんどありませんでしたが、
朝獲れのマダコとマダイが入りました。
タコは茹でて食べると美味しいです。
タイは1.3～1.6ｋサイズなのでぜひ刺身で食べてほしいですね。
タイの値段は1.3ｋで2,580円です。
おはようございます
本日のオススメは
剣先イカです
触れると色が変わるくらい新鮮です
１パイ1,880円です
刺身で食べると最高です
おはようございます
今日の鮮魚のお買い得はズバリ！！
ツバイソです
ブリの幼魚で、フクラギよりも小さいものですよ
一尾１００円♪
スタッフ家の朝ごはんも、ツバイソの刺身でした
とれたてぴちぴちは、美味しいですよ♡
今日8月27日の鮮魚のおすすめは
ツバイソです
ツバイソは、ブリの幼魚で、ハマチ、フクラギより小さなものです
お刺身でも食べられますが、この辺りではナスと煮つけて食べますよ
なめろうにする方もいるそうです
1尾150円、3尾で300円です
お魚食べて夏の終わりを乗り切りましょ
おはようございます
今日のおすすめ鮮魚は
岩牡蠣です
まだまだ暑い日がありますので、夏バテ、夏風邪防止に栄養つけましょ♪
そろそろ身も小さくなり始めていますので、そろそろ岩牡蠣の季節もおわります
今のうちに食べなくちゃ♡
１ケ５００円、６００円と生食用２種類あります
店の外側でも販売＆開けていますのでぜひお立ち寄りください
バーベキュー用の４個千円も限定数販売していますので、お声がけくださいね
おはようございます
生地は大雨です。警報も出ていますので、注意が必要ですよ
今日の鮮魚のおすすめは
キジエビです
魚津のものですが、とれたてはプリプリで美味しいですよ
その場でむいて、食べられます♪
頭をとったとき、味噌も忘れずに吸ってくださいね♡
本日の鮮魚のおすすめは
アカムツ（ノドグロ）です
口の中が黒いので、ノドグロとも呼ばれますね
お刺身は、皮を引いてもいいし、皮つきでもいいし、炙りでもおいしいですよ
皮が付いていたほうが、味が濃厚で、より美味しく感じられます
また、贅沢ですが、塩焼き、煮つけ、みそ汁も最高です
骨や頭を煮つけやみそ汁の出汁に使うのが、無駄なく美味しくいただける手段の一つです
おはようございます
今日の鮮魚のおすすめは
岩牡蠣です♪
開けたてをすぐに食べられますよ
お持ち帰り、宅配もいたします
夏の疲れを岩牡蠣で吹き飛ばしませんか(*^▽^*)