寒くなって良いかわはぎが取れました
小川先生によるレクチャー
美味しそうな肝が登場
小骨で身おろしが難しそう
肝醤油には薄切りが絶品とのこと
小学生も上手にやっていましたよ!!
http://kurobe.city.kurobe.toyama.jp/contents/kouhou/index.html
広報くろべ で検索できます。
ページトップ↑