鮮魚 今日のおすすめ

きれいなぴんく色のかすべ

かすべとはエイのひれの事です。コンべとも呼びます！

居酒屋さんやおつまみのえいひれの生の状態ですね。

生地の浜の料理・・・煮付けや唐揚げで食べます。

軟骨のコリコリとした食感がたまりません(*^_^*)

魚の駅　できたて館でもエイヒレがあるときはメニューに入ります。

コラーゲン、たんぱく質たっぷりのエイヒレです！