お知らせ

あじの塩もの並んでいます！

「自然の低温熟成」

・水分が抜けて旨み成分が凝縮
・酵素の働きで旨み成分のアミノ酸がアップ
・焼いたときにメイラード反応(香ばしい)

ご飯のお供やお酒のあてにどうぞお召し上がりください！！