ほっけが、沢山水揚げされています。
近年、少なくてなかなか干物にできなかったのですが、今年は、本当に沢山あります。
しかも、あぶらがのっててホントに美味しいんです。是非お召し上がりいただきたい逸品です。
くろべ漁協の体験楽校 本日は、バイ貝のお刺身を作ろうを開催しました。大きめサイズのエゴバイを、めうちを使ったり包丁の背でからを割って取り出したり、参加者の皆さまはなかなか出来ない事を教えてもらえると喜んでおられました。塩たっぶりで、揉みほぐしぬめりをとり、お刺身にしてみました。エゴバイの、コリコリ感楽しんでもらえると、嬉しいです。
本日の日替り定食は
カマスの塩焼き定食です！
ごはんのおかわりも無料ですので
ご昼食に是非ご利用ください♪
税込770円
本日の日替り定食は
『トビウオ丼』です！
まるごと揚げたトビウオに
甘辛いタレがよく合います♪
お味噌汁も付いたセットです
税込770円
本日の日替り定食は
アジ定食です！
アジのお刺身と塩焼きの
どちらもセットで付いてくる
旬の味を楽しめる定食です(^_^)！
おにぎり&干物弁当に入れます。香ばしいエビ甲殻系の味がします。
