カイコト⁉️ 収録。
打合せ無しの突然の訪問に、、、
お任せください。なんやかんや ペラペラしゃべくりの対応、、、 編集の方の技術チカラ 期待してますよ。 いつの放映か、知りません。
のどぐろの干物 イキましたわ。
お魚 最高！は、なぜか封印。それだけが唯一の心残りデス。ハイ
たっぷりの熱湯にくぐらせて
流水で洗い 酢の物やお吸い物に
一パック ¥350〜
今日はお得用 １キロの大袋もあります。
冷凍保管できますよ。
富山県の紅ズワイガニ漁の禁漁期間は6～8月
黒部漁港の恵比須丸さんは
この3か月は 「紅ずわいがに漁」から「バイかこ漁」になります。
とれたて館にも「えごばい」「小バイ」どんどん入荷してきます！
価格も安くなってきています。
新鮮な えごばいのお刺身 ぜひ食べてみて下さい。
身が引き締まったコリコリした食感が貝好きにはたまりません。キモ好きな方も。
海のにおいが苦手・・・と思っていたのですが、
ぜんぜん！新鮮なものは違います(^^♪
小バイは きれいに殻を流水で洗って
甘辛く煮つけで下さい。
煮つけたバイを爪楊枝で・・・するっとむけた時の気持ちのよさ！
時間のある時に煮漬けて 冷凍保管しておくと
おかずが足りないな～という時に便利です！
本日の日替り定食は
『エイヒレ定食』です！
エイヒレの唐揚げと煮付け
どちらもついてくる定食です
あまり食べる機会のないコンベ、
是非ランチで食べてみてください！
骨も軟骨で食べられます♪
税込770円
本日の日替り定食は
『アジ定食』です！
前回もお客様から大好評でした！
今が旬のアジ、
お刺身と塩焼きの両方楽しめます♪
税込770円
