頑張りたいとこうなります。さすがにオペレーションは、ひとりじゃできない、アシスタントヘルプが不可欠です。
連休は、ますます バージョン.アップ！
準備仕込みと片付けが、また大変です。
４月２５日(日曜日)
本日は日曜日なので市場がお休みの為、入荷はありませんが昨日仕入れたお魚がたくさあります！
今夜はカレイの食べ比べなんていかがでしょうか？
今が旬なのでいろいろな種類のカレイが沢山ありますよ♪
本日は
昨日私も食べ比べしてみましたが‥
それぞれに特徴があり
どれもうまい
煮る物に適した物、焼く物に適した物、干す物に適した物、と分析しながら食べてみましたら、面白かったですよ〜
皆様もぜひとも食べ比べしてみて下さいね♪