ホッケです。花があるっていいですねー、毒は困るけど、、
本日の加工場 特別ゲストです！ ふぅ〜 沢山。
明日には、旨い干物ができますよ。
のち、予定のキジハタを。
結構、力が要ります。 チーム加工場 ガンバリました、お疲れ様です。はい。
冬の富山湾味覚の王者！！
7～8キロのぶり！
〈 富山のぶりの風習 〉
富山では年の暮れに、
嫁の実家から嫁ぎ先にブリ１匹を丸ごと贈り、
受取った家はブリを半身（ぶりの半返しと言います。）にして
嫁の実家に返すという風習があります。
富山から岐阜までの道をぶり街道と呼んだり・・・
富山にはブリにまつわる神事や風習がいろいろあります。
昔からブリと人々の暮らしが密接に結びついている富山県です。