朝市 ご来店ありがとうございました。
サンマの焼いた煙が、眼、シャツ、こころ？にシミました。
焼き台と ウデ技術⁉️
回数を重ねと 焼きも上手く？なる。
帰宅後の食卓には、’スーパーのさんま’がありました。そんなに駅でボクが焼いたモノと変わりないじゃないか！ さんまはサンマ。
コレはスーパーのサンマ。大根おろし無し、ぽん酢でキレイにいただきました。
話の分かり合える仲間は嬉しい
季節外れのくちなしの花1咲！ 花びらボロ、
2、3と続いて欲しい。意味深。 本日帰宅後、庭先にて。
ワサビ風味になってない。 ヒラメフライ用タルタルソース。結構ワサビいれたのに、、 原因はわかった。
さぁ 明日は朝市。頑張って頑張って おいしい酒を宅飲み。頑張るほど おいしい。身を削る。
ではありません
一生懸命
ちょっと力み過ぎだな
今日も、魚の駅オリジナル弁当 干物弁当作りました。
日曜日 八時 とれたて新鮮朝市。
レストランは サンマ定食ランチがあり、鮮魚部では北海道生さんまを販売して、、雁木では
やろうかな？って
❤️?旬を味わっていただきたいものです。
といいながら、タルタルをワサビ風味にすることを決意した俺。本日 for HIRAME FRY.
旨いぞー?
しばらく完売にてにぎすが、欠品していましたが、9月に、入り底引網漁も始まり、いよいよ店頭に並んでいます。今日は、干物出来立てなので、にぎすが、ぴかぴか光っています。
しばらくお断りさせて頂いてたお客様ぜひご来店下さい。お待ちしています。
180kgを4人で約450匹。
おっと コイツも８匹⁉︎ やりましたわ。
なんだ 醤油みりん味にします。
です。
また叱られそうです。「疲れた 疲れた 言われんな?」 「だって疲れたもん」「まだいうか！」
以上。
新湊へ行った。