力は出した、、いや 普段のオコナイかな？笑
朝市定食は、完売。ありがとうございました。しかしこの’ぶっかけ魚漬け丼’ は 正解だわ。つくづく思う。我ながらちょっと 鼻の穴広がるねぇ。薬味の大葉もさることながら、炒りごまが効いてるし、山芋キューリの食感が最高ですわ！
これで800円 朝市お得値！
一方 オレの朝市定食はコレ！もちろん 食べられたのは、昼下がり。泣
缶コーヒー、おにぎり、コンビニのパン、、それぞれ 支えられております。感謝です。
本日の個人的朝市総括。個人レベルでベストを尽くせたかな。揚げ物タコ焼き他も完売できたし、、そうそう 最後の2個買ってくれた モノノフさんサンクスです。雁木販売は、対面販売で色々な思いとプレッシャーでやっとります。嬉しい場面場面を励みに。スタッフのいい面も垣間見たし、、
今回は助手さんがいたので、めちゃくちゃ準備片付けがシンドさ 半減。やっぱり一人より二人、三人だよね。同じ作業で共有共感も出来る、多くを語らなくても、、(結構語ったか 笑笑) こうして回りのスタッフに支えられているんだなと感謝です。
ありがとう、お疲れさまでした。