鮮魚 今日のおすすめ

鮮魚 今日のおすすめ

2月29日アジ

2020年2月29日

おはようございます

良いお天気の朝ですよ

日中は暖かくなりそうなので、花粉も飛びますね

今日の鮮魚のおすすめは、

アジです

生姜や大葉と、たたきにしたいですね

さわやかに食べたいなぁ

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本日は、完全に加工のひと、、、下降のひと⁉︎

2020年2月28日

とは言わせない! スルメイカ、白ガレイ、なんだ、紅ズワイがにの身抜きも 朝から晩まで。よーやったから、今晩のハイボールは最高‼️

やるしかない‼️

明日2/29で、私は魚の駅デビューして丸2年です、3月から ピカピカの3年生となります。まだまだやる気充分!ハッキリ言って、潜在能力の半分しか出してません‼️   ワケあって、、、苦笑  明日より尚一層 精進してオモロいこと たーくさん仕掛けていく所存です。人間力、自分の精一杯の総合力て勝負。

未だ 華は無いけど 蕾はたくさんありますよ。

舐めんなよ、、、笑

 

2月28日カレイ

2020年2月28日

おはようございます

良いお天気の朝ですよ

元気にウォーキングにでかけたいですね

今日の鮮魚のおすすめは、

カレイです

いろんな種類の、いろんなカレイが並んでいますよ

焼いたり煮たり揚げたり干したり

どのカレイがどんな食べ方が美味しいのか

スタッフに聞いてみてくださいね

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ばばガレイ   旨い。

2020年2月27日

煮付け。

ばば ガレイって、、、失礼やわ!

ふわふわ白身で ほんのり甘さがある

類似で、、、これも ばばガレイか?

笑笑 、、、NG.

レバ刺しではないが、エッジ 角が立ったフクラギの刺身は、新鮮な証、これまた旨し❣️

コリコリ、、、俺がさばきました。

 

2月27日ガスエビ

2020年2月27日

おはようございます

雪の舞う朝ですよ

雨になったり、霰になったりしています

今日の鮮魚のおすすめは、

ガスエビです

石川県産ですが、久しぶりの入荷です

お電話でお問い合わせも多いガスエビなのでお早めにどうぞ~

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夢か?

2020年2月27日

黒部漁港

いいことあるよ、、、

2020年2月25日

かたちは、休日だったけど。出勤して、頑張りました。りっちゃんと加工場の干物乾燥用の’座’をジェットで洗浄!たぁーくさんやりました。ホームセンターにコンパネ買いにいったり、M自動車系の社内報の取材対応やら、訳あって鮭チャーハンつくり、などなど  。で

 

 

 

頂いちゃいました。酒も呑むけど、甘いモノも。バイ。笑笑

がんばったら いいことありましたわ。ってか、こう考えられる俺って

最高❣️        明日も定休日ですが 実は 外部講習あり。

ケーキの背景には休み明けの マスト。14:30セミナー  バイ氷溶かす、ばい身抜き   のメモ書き。    以上お疲れ様でした。

2月25日ムツ

2020年2月25日

おはようございます

あまり寒いはずのない気温ですが

ひんやりと感じますね

雲が多くて風があるせいかもしれません

今日の鮮魚のおすすめは、

ムツです

アカムツ、クロムツ、ともに並んでいますよ

お刺身でも美味しいですが、炙ってみたり

塩焼き、煮つけも抜群に美味しいですね

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えっこんなの有り?もはやカオス‼️

2020年2月24日

①さば缶カレーライス

スパイスに、チョコとシナモン追加の進化系。

と②車鯛フライのソースカツ丼

ベーシックな特製ソースとゴマが効いてる

この2つの融合‼️ すると、、、

 

 

 

 

?車鯛フライに さば缶カレーライスのソースがけ❣️そりゃー普通に旨いさ。                  、、。  スタッフのまかないメニューでした。  雁木販売一日中 風は冷たかった。立ちっぱなし。意味はあるはず。

2月24日カマス

2020年2月24日

おはようございます

良いお天気の朝ですよ

花粉もたっぷり飛んでいるみたいなので

対策しっかりしましょうね

今日の鮮魚のおすすめは、

カマスです

太くて美味しそうなのがならんでいますよ

塩を振って焼いて食べたい~♡

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