ジローのひとり言

ジローのひとり言

紅ずわいがにをヨソの真似して干したった

2019年10月17日

まずは  身抜きから。りっちゃんを作業につきあわせる 鬼!

ハサミの部分の殻割りが、、コツはわかった

で。乾燥します。乾燥時間を 変えてやってみた。

これは、五分干

棒身のサイズがまちまちなので、乾燥具合もバラツキがある。

実食          美味いが、想定以上でも、以下でもない。可もなく不可もない。

この経験値は、財産。

10月17日キジハタ

2019年10月17日

おはようございます

良いお天気の朝ですよ

太陽がまぶしいです

今日の鮮魚のおすすめは

キジハタです

ここ数日、生地では大漁となっているキジハタです

煮つけやお刺身、一夜干しなんかも美味しいですよ

アラでみそ汁もうまみたっぷりです

Tags: |

最新の記事一覧

カテゴリー

月別アーカイブ

カレンダー

タグ

ページトップ↑