ジローのひとり言

ジローのひとり言

七夕 バータバタ 強い浜風が、

2019年6月30日

毎週日曜日の外雁木 デッキ広場での本日の鍋は、’海鮮漁師鍋 キムチ味‘‼️  あいにくの天候にて、客入り悪し!おまけに 昼前から風強く、そうそうに 外売り撤退でした。七夕飾りも、危険度が増したので、館内に移動です。

流行りのタピオカ入りではありませんから、

 

いつか  雁木で 大鍋で、海鮮パエリアか、リゾットを公開で作りたいのだが、、

何処に 達人いませんか、一緒にやろうよ。

浜崎さんでなく、小倉さんが作った

2019年6月29日

あゆみでなく、あゆ。アユの干物(一夜干し)

これがまた、最高に んまいんです!

浜崎あゆみさん  元気なんかぁ?

 

6月29日アユ

2019年6月29日

おはようございます

雲ばかりの空が広がる朝ですよ

ジメジメしてますが、魚の駅店内は冷房で冷えてます

今日の鮮魚のおすすめは

アユです

地元、片貝川のアユと

岐阜のアユが来ています

塩焼きも良いし、甘露煮、天ぷらも食べたいなぁ

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ガチャポン近日登場‼️

2019年6月28日

お魚グッズ   いろいろ。

僕も 楽しみ。

うなぎ    スタミナ充電、元気の源。

いろいろ頑張らないといけない方々に、どうぞ。国産です。日曜日には  うな丼、うなぎ寿司も販売予定です。鰻巻き(うまき)も出したいなぁ、ウナキュウもいいなぁ          うなぎの短冊なんかも、七夕飾りに用意してムードを高めます。    よろしく。

6月28日ノドグロ

2019年6月28日

おはようございます

雨の朝です

湿度が高くて、髪が爆発~

お肌にはちょうどいいのか、調子がいいですよ

今日の鮮魚のおすすめは

ノドグロです

生地であがったピカピカです

市場に並んでいても赤く光っています

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事前研修会に参加して、、

2019年6月27日

わかっちゃいるけど、、、 結論‼️  夢をもつ  そして目標をたてる  愚直にそれに向かって知恵を出し行動する。

成約するには、、、昔 ターゲット客を好きな女性に例えて、アプローチせい!という説教を受けたことがある。     それとこれとは違うって。

事前研修会 前後に 中元とウナギの営業回りしたぞ。関係団体漁連、知人などたーくさん  ようやった俺。           結果がでればだけど、 でもまず行動。

おまけ、八村選手の母校  通りすがりに。

6月27日シタビラメ

2019年6月27日

おはようございます

天気が悪化中の朝ですよ

まだ風も雨もきていませんが、雲が厚くて蒸し暑いです

今日の鮮魚のおすすめは

シタビラメです

このあたりでは、「ネンズル」とかよばれたりしていますね

ムニエルが美味しいお魚です

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田中冬二の詩をなぞってみた、、

2019年6月26日

いくじ x なかかづみ

休日自宅にて

遠くで  キジの鳴き声がする

どの家も出払っている寂しく静かなひるめし前だ

犬をつきあわせて

音量上げて好きな曲を聴きながら車の洗車をする

曲の合間に、遠くで キジの鳴き声がする

どの家も出払っている寂しく静かなひるめし前だ

いろいろ思いをめぐらしながら  額から流れた汗もまたここちよし

こんな時間も必要だ

ノドグロ たくさーん‼️

2019年6月25日

今朝のくろべ魚市場にて、

売るほど、たくさん 並んでます。

そして、宣伝。元気だせぃやー!

国産は、高いっす。

予約賜ります。

6月25日キジエビ

2019年6月25日

おはようございます

良いお天気の朝ですね

今日は暑くなりそうなので、水分補給をしっかりと

今日の鮮魚のおすすめは

キジエビです

トヤマエビ(ボタンエビ)と似た種類のエビです

味噌もしっかり、身も味が濃くて美味しいですよ

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