張り切ってたのに、モノがないので、さばけんやないかぁーい!とりあえず、昨夜のイメトレのポイントをまとめてみた。
朝イチ トモちゃんの ヒラメさばき見学は、収獲やったわ、さすが職人‼︎ 包丁の入れる角度が、自分全然アホなのがわかりました。
昼間にかけ、恵方巻き売りのオッさんとして、久々に外回り営業実施。予定通りの18軒訪問。本来の得意分野の営業マインドに、ちっちゃな火が点きました。フンガー!
行動を起こせば、いろいろ見えてくるモノ、身に付くモノがあります。そんな事はわかっていたけど。無駄はない!出来る事はすぐやるコレ大事やね。
今夜は旨い酒、ようやった。
蛇足のサービスショット いきます。
おはようございます
寒い朝です
生地は雪はありませんが、夜のうちに降っているので
山側は積もっているかも~
お出かけの際は、お気を付けください
今日の鮮魚のおすすめは
ヒラメです
まだまだヒラメ、マトウダイがお安いですよ
今日 時間あったら しめアジ つーくろっ きーめたっ!