「ふくらぎ」を醤油・みりんで漬けて 干しました。
焼くと 醤油の香ばしさも増して ご飯がすすみます！
1枚 ￥150です。
全国へ発送しています。
なめたガレイ 100〜200円
りっちゃん おすすめ
赤ガレイ白ガレイに比べて漁はすくないのですが
隠れファン多いカレイなんです。(o^^o) おいしいです！
赤ガレイ200〜500円
黒部産の獲れたてのサバを
醤油とみりん・酒に漬けて 一夜干しにしました。
やわらかぐ仕上げています。
焦げやすいので弱火で焼いてくださいね。
お問合せの多い 『 かわはぎ 』の一夜干し
できたてです！！
１枚 ￥２００～３００ です。
地方発送もしております！
10.4キロ 大きなそでいか！！
一夜干しに仕上げました。
お好みのサイズに切り さっと焼いて おつまみにおかずに。
八宝菜もおすすめです☆
「 そでいか 」 は夫婦イカと言って ２匹で一緒に海の中にいるそうです。
網にも ２匹一緒に 入ってくる時もあるですって(*_*)
体にコショウのような模様があるので
コショウダイ。
決して こしょうの味はしません（＾∇＾）
『 こしょうだい』 1枚 ￥600 です。
コショウダイの一夜干し なかなかお目にかかれないと思います。
黒部の魚「きじはた」の一夜干し できたてです！
ちょうどいい塩加減で仕上げています。
上品な身で口触りがよい食感、やわらかな薄紅色の身とオレンジの水玉模様。
さっぱりとした白身、深みのある味わい。美味しい「きじはた」です。
地方発送もいたします。
