ジローのひとり言

ジローのひとり言

言いたいことは、海ほどある。

2018年11月12日

、、、けど。   いい日じゃなかった。堪えた。

悔しい。でも鱈汁はうまかった。笑。

笑ってないけど。

明日は、いい日にしたいなぁ

11月12日毛ガニ

2018年11月12日

おはようございます

山が白く霧がかかり、幻想的な朝です

夕方から雨になるそうなので、雨具はお持ちくださいね

今日の鮮魚のおすすめは、

毛ガニです

北海道からもってきたの?と聞かれますが

富山湾でもとれるんですよ!

小さいのはみそ汁が激旨です

本ズワイガニも数が少ないながらありますよ

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デカイシャボン玉、、屋根まで無理 ?シャボン玉飛んだー

2018年11月11日

そんなに簡単ではなかった。努力賞、いや努力が足りなかった。漁師汁は完売、ありがとうございました。鍋と汁は、僕なりに区別しております。

なんか、ワクワク!

11月11日ホウボウ

2018年11月11日

おはようございます

良いお天気の朝ですね

紅葉を見に行くには、いい陽気です

宇奈月も綺麗に色づいているそうで、お客様も多いそうですよ

今日の鮮魚のおすすめは、

ホウボウです

メタボなホウボウなので、お刺身は抜群!

汁物やお鍋にも美味しい出汁を出してくれます

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予告/雁木でデカイシャボン玉つくろ

2018年11月10日

暗中模索  試行錯誤  賑やかし。

漁師汁仕込んだ後だよ。


よし。
新たな挑戦! 明日、魚の駅デッキ広場でデカイシャボン玉つくって、飛ばしたろ、きーめた。ご期待を。エンターテイメントやー。

本日のすり身汁 最高! なのに

2018年11月10日

くろべ食堂にて。晴れるって言ってたのにー雨降るし。

キャッチバーのご両人、しかもかなりやり手!

偶然なのか、最高の出来映えのすり身汁。安全運転でいきましょうね、お茶目な私。

リクエストされたんで、

いろいろ、地域貢献。盛り上げます。

となりのスナックのママ 謎?画像無し。wanted!クールな、、 あかんよ。仕事中やから。 明日は、魚の駅雁木で漁師鍋。

 

 

11月10日アンコウ

2018年11月10日

おはようございます

空気しっとりの朝ですが、晴れてきたら暑くなる予報です

脱ぎ着できる上着を着て出ましょうね

今日の鮮魚のおすすめは、

アンコウです

能生から来たアンコウです

そろそろ鍋が恋しい季節、アンコウも美味しくなりますよ

 

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調整器の黒のツマミの向き、どこ?

2018年11月10日

鍋の味付け以前にやることいっぱ〜い

外部会場イベントで、鍋などする際には、保健所の届出と消防検査が必要です。ガスボンベから鍋への接続設置は 私自身がやります。前からガスボンベの調整器の黒のツマミの向きが分からず、モヤモヤしてたので、YouTubeで確認しました。4:54        過去何人かに聞いたけど、返事無し。たぶん 知らんのでしょう。あーあっ

眠れないので 寝ません。イベント準備のため早出。よかったら くろべ食堂に来てください。

香箱がに、、、最高‼︎

2018年11月9日

これさえあれば、間違いなく、4合呑めるね。オレンジの内子が 格別。黒子と赤子あるんやてー   へぇー  そうなんや。1/20まで漁期。

チビチビやりたいっすっ

サービスショット、サバのこの輝き!

七色。

明日は、黒部 三日市にて、くろべ食堂出店!晴れるんかなぁ  いろいろ大変です。すり身汁に カニ販売、干物寿司、昆布〆、、etc。

11月9日香箱ガニ

2018年11月9日

おはようございます

雨の朝です

雷もなる予報になっていますよ

嵐が吹き荒れるなぁ

今日の鮮魚のおすすめは、

香箱ガニです

ズワイガニのメスですね

短い期間限定なので、お早めに~

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