ジローのひとり言

ジローのひとり言

別物、

2019年3月8日

煮ても煮つかない  いや 、似ても似つかない!

白子と薔薇

贈り物に どうぞ。今 思い付いたけど、この時期 合格やら卒業祝い、昇進移動、円満定年退職、就職祝いなどおめでたい時期につき、鯛の特別キャンペーンはどうだろうか?

真鯛のいい写真がなーい

 やっぱり 真鯛 なんだろうなぁ、、予約とろか?

最後に 告知します、よろしくお願い申し上げます。

3/16と17です

3月8日カレイ

2019年3月8日

おはようございます

寒い朝です

みぞれが降ってきて、タイヤ交換した組が大騒ぎです

今日の鮮魚のおすすめは、

カレイの箱売りです

白カレイ(宗八ガレイ)、セガレイ(ムシガレイ)の小さいのが

6枚以上入っていますよ

塩焼き、煮つけもいいですし、干物にしても美味しいですよ

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疲れたの ‘つ’ つまらないの ‘つ’

2019年3月7日

早朝  市場で見つけた、タナカゲンゲ ‘なんだ’

のんびり、やりましょうよ。の   ‘の’

べつに、なんかあった訳ではありません。強がりの ‘つ’

リラックス のんびり笑笑

3月7日ウマヅラハギ

2019年3月7日

おはようございます

雨の朝です

花粉症もちにはありがたい雨ですね

今日の鮮魚のおすすめは、

ウマヅラハギです

なかなか激安売りになりませんが、少し獲れたようで

小さいですがお安くなりました

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オフなのに偵察隊4名 出動‼︎

2019年3月6日

まずは、魚津丸食堂へ、

美味しゅうございました

続いて  富山寺島の 話題の黒崎屋鮮魚店へ、偶然にも本日グランドオープンでした。

ふむふむ  私は肝添えのカワハギ刺身、真蛸の唐揚げ、ふっくら食パン、草大福  なんやそれ!を買いました。業務店中心にご商売されており、大勢のさばきスタッフがいらっしゃいました。

隊員皆  いろいろ刺激を受けた、研修ドライブでした。  良かったね!

たった今  ニュースで流れてるわ、ライブ配信で飲食店からネット注文受けるんやって。

リーズナブル 場所が中心部から離れてる

そんなわけないやろ? ホンマや!

2019年3月5日

昨日の続き。

早速  フライパン対応焼き魚専用アルミホイルと  電子レンジ対応焼き魚ボックス なるモノをドラッグストアで買ってきた。

三菱アルミでなく旭化成                                

それでは サバ  開きダラ  白かれい を焼いてみましょうー     こんな感じです。どうぞ

フライパンで

電子レンジで

どちらも 簡単に、上手く焼けたのであります、俺でも。煙、臭いも無し。始末も超楽。ということで  と

こうゆうことです

ちなみに わたくし前職で  発熱体 サセプター  ハーフ蒸着アルミ  VMや、レンジ対応品は◯版印刷の開発商品のため  知見がございます。

3月5日ウスメバル

2019年3月5日

おはようございます

良いお天気の朝です

花粉がたくさん飛んでいて、もうやばいですね

今日の鮮魚のおすすめは、

ウスメバルです

春になったらメバルですね

煮つけ、塩焼き美味しいですよ

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そんなに 良いモノなのか?

2019年3月5日

コレですわ

ドラッグストアにおいてあるらしい

ストップ ザ  魚離れ!

正確には、焼き魚干物焼きを  グリルが汚れて掃除が面倒やら、煙と臭いがするとか、ヘチマとか なんやかんや言うて 嫌厭 ん?敬遠?される昨今。フライパン代替使用で、打開できるのだろうか?

早速 本日試してみましょーかね、上手くいったら 特産干物コーナーでおススメします。追って報告します。ホンマかどうか

先日のさばき方教室のワンシーンです。

それなり っぽいでしょ

もはや 突き抜けてます。

2019年3月3日

本日の雁木での販売、スルメイカの特売!このディスプレイ   どう?  俺作。

新領域へ。                   ワンオペで、カニの箱売りやら 干物各種に、漁師汁販売。ようやったわ、本日勝ち。

お買い上げありがとうございました。

3月3日ハマグリ

2019年3月3日

おはようございます

雲多い朝です

肌寒いですが、春っぽい陽気ですね

今日の鮮魚のおすすめは、

おひなまつりということもあり、

ハマグリが入荷していますよ

美味しいお吸い物食べたいなぁ

ちらし寿司につかう、甘エビ、いくらなどもよく売れています

カニ身も売れすぎて、残り僅か・・・

準備はお早めに~

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